Comida mexicana … a la japonesa – 日本風メキシコ料理 (nihonfû mekisiko ryôri)

Siguiendo con las comidas …

Ayer fuimos a un restaurante de comida mexicana para celebrar el cumpleaños de una compañera española.

Se llama Grill Cabana y se encuentra en la estación de Yotsuya. Nunca estuve en México, por eso no sé si las comidas de las fotos se parecen a las verdaderas, pero estuvo todo muy rico. Puse por si acaso comida mexicana a la japonesa … para que no se ofendan los mexicanos. No sé si habré puesto bien el nombre de las comidas; si hay algo «raro», les agradecería que me lo enseñaran en los comentarios.


           Guacamole – グァカモレ(ワカモレ)


                Tacos – タコス

Cerveza – ビール


         Arroz con frijoles – 黒豆入りごはん


            Enchiladas – エンチラダス

Cerveza – ビール


         Ensalada de frijoles – 豆入りサラダ


               Ensalada de tacos – タコサラダ


                Quesadilla – ケサディージャ

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Este es uno de los platos que sirven en el almuerzo -  ランチメニュー

En el restaurante no había postre, y como teníamos ganas de comer algo dulce, fuimos a otro lugar para comer crepé, helado, galletitas y café 🙂

Crepé – クレープ

Helado – アイスクリーム

Fue una cena de cumpleaños muy agradable, no solo por la comida sino también por mis compañeras, muuuuuy majas. Siempre aprendo algo nuevo a través de ellas, cosas de España y de Japón. Cuando estoy con ellas, nadie saca la banderita española ni la japonesa. Siempre es agradable compartir puntos de vista con personas tan inteligentes como mis compañeras.

Entrada original de Una japonesa en Japón

Muchísimas gracias por estar siempre por aquí,
por seguir leyendo y comentando.
Muchas gracias de todo corazón.
Hasta la próxima.

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昨日の夜、四谷にあります「グリル・カバナ」というメキシコ料理のレストランに行きました。仕事仲間であるスペイン人のお友達の誕生日をメキシカンを食べながら楽しく過ごそうと、安くて美味しいメキシコ料理を食べに行きました。

お昼にはランチもありますが、夜は飲み屋さんで、色んな種類のメキシコの代表的なお料理がいっぱいあります。ビールも現地のものだそうです。

たくさん食べたのにもかかわらず、私たちの”別腹”がデザートが欲しかったので、場所を変えて、クレープ、アイスとコーヒーを別の所でたべました(笑)。とても楽しい”誕生会”でした。

いつも読んでいただいて、ありがとうございます。
今、窓から今年初めての蝉が鳴いてます。夏ですね!
お体をご自愛くださいませ。では、では ・・・

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101 respuestas a Comida mexicana … a la japonesa – 日本風メキシコ料理 (nihonfû mekisiko ryôri)

  1. David GB dice:

    Veo que te has propuesto darnos envidia 🙂
    Yo también creo que las comidas están más buenas cuando se comparten con buena compañía.

  2. alymar dice:

    Son casi las 19 hs de la tarde…y tengo un hambreeee que se me cae la baba al ver estas fotos, ensaladas mmm…helados mmmm.crepes mmm…que bonitos afiches, tapices, que bueno que la hayan pasado bien, es agradable estar en compañia y ver los distintos puntos de vista 🙂
    Besotes! Alymar

  3. enekochan dice:

    Estando el cartel del lugar escrito con tipografía Comic Sans a mi me daría mucho reparo entrar. Si tienen tan mal gusto para eso ¡no quiero pensar para la comida! 😉

  4. Isabel dice:

    Hola Nora!!
    Qué buena pinta tiene todoooooo…. Hace un montón que no como comida mexicana y me gustaba mucho (con moderación y pidiendo cosas más o menos ligeritas XDDD)
    La verdad es que nunca he estado en México, pero la comida mexicana que he probado en España se parece a la que has fotografiado tú (mi tío sí que ha estado en México y cuando voy con él al restaurante mexicano, no comenta nada sobre que haya diferencias en las presentaciones o la comida).
    Y yo también creo que lo mejor de la comida (y de casi todo en general) es la compañía ^^
    Besines!!

  5. Layane dice:

    Estas cosas no se hacen Nora, es la hora de comer snif, que hambre snif, quiero un poquito de todo :'(

  6. Guillermo (Gengi) dice:

    Hola Nora!!! Vos si que sabes pasarla bien,eh?Yo solo estuve un par de horas en Mexico (Tijuana) pero comparti un anio de mi vida con mexicanos en California …sus carnitas enchiladas,sus frijoles y la infaltable tortilla de maiz.Logico,tambien los chiles(dudo que en Nihon sean iguales a los de alla’) Al comienzo me hacian arder..».hasta el dia siguiente»…jejeje pero luego me acostumbre’ y cosa rara, no me hacia mal…Quizas sea por el clima porque si en Bs.As. comia lo mismo en igual volumen,no viviria para contarlo.Un compa.me invitaba seguido a compartir su mesa,cocinaba su mujer Dna.Carmela que era una tapatia(de Guadalajara,Jalisco) muy chula,teniamos una relacion normal de companieros de trabajo y vecinos,pero al despedirme para volver a la Arg.me dio’ un abrazo tan fuerte entre lagrimas que me conmovio el alma…Lindos recuerdos tengo de mis amigos que venian de Jalisco,Sonora,Michoacan…tambien vivi’ sus aventuras cuando los corria «La Migra» porque eran todos «mojados»(ilegales)ufff!!!si tendre recuerdos de ese escaso anio que vivi en San Jose,a una hora al sur de S.Francisco.compartiendo aventuras y desventuras con mis amigos mexicanos que me llamaban «el che’ » Te dejo un Abrazo,Nora :Guillermo

  7. susonauta dice:

    Jo, ya es el segundo día que me metes hambre. Que buena tenía todo sobretodo las cervezas.

  8. Nicte Kono dice:

    a quedarme con las ganas… otra vez…

  9. MikOv dice:

    ¡Hola Nora!

    […que hoy si almorce… se salvo el monitor!] 😛

    Ay Nora, en absoluto no tienes por que preocuparte. Y menos, que este mexicanito no se ofenderia en lo minimo si nos muestras con otros nombres o lo que fuere 😉

    De entrada, te dire que las cervezas si son mexicanas (aclarando a los ciudadanos de la Casita, no cosumo alcohol :mrgreen: … y si soy mexicano… aunque ud no lo crea)
    Guacamole y tacos (tacos con tortilla de harina de trigo) si guardan el concepto mexicano [los tacos en esta variante, mas que todo, en el norte (noreste en mi caso) de Mexico].

    El arroz con frijoles… habitualmente por aca se sirven, aunque en mismo plato, mas no revueltos 🙂 [el arroz con granos de maiz, zanahoria y chicharos si es tipico mexicano]

    Las enchiladas, ensaladas y quesadilla de la cena, portan mas bien el concepto de la cocina (i)Tex-Mex(/i) [comida del sur de Texas (Estados Unidos), que tomando platillos tipicos mexicanos, les dan su toque y estilo propio… cabe destacar que el mexicano promedio no considera 100% como comida tradicional mexicana a la cocina (i)Tex-Mex(/i) -por supuesto, ni pizca de discriminacion ni mucho menos; y sí… la consumimos cuando visitamos al cruzar la frontera] 😉
    Cabe destacar, que en el sur de los Estados Unidos hay cantidad de mexicanos residiendo (sobre todo en California… y, precisamente Texas)

    Los diseños de los adornos y arreglos que viste y nos muestras, son tipicos del sur de Estados Unidos, cuando ambientan el entorno con aire mexicano

    El cartel de ‘Fiesta 2006’ despliega a El Alamo (antiguo convento colonial en la Nueva España, luego fortín de los indepedentistas texanos al querer separarse de Mexico (1836), y ahora museo historico) en San Antonio, Texas]

    Nora, muchas gracias por estar.

    De ti,
    secretario della Casa

    PD, Nora, no hay nada raro en los nombres… las diferencias mas bien es entre la comida mexicana y la cocina Tex-Mex, pero esto es un tanto dificil de percibir, sobre todo a ultramar 😉

    PD2, El platillo de almuerzo que nos muestras lo encuentro demasiado llenador (al menos para mi) como para degustarlo en horas de la mañana 😀 -carne asada, enchilada y arroz-
    …eso tambien, en la cocina Tex-Mex suelen ser muy vastos al momento de servirte

    PD3, Nora, no te preocupes… y como te confiaba, que bien podrias cambiar el titulo de comida mexicana a la japonesa… y si algun esbirro quisiera levantar al mano, presente esta el escuadron de mosqueteros della Casa

    PD4, hmmm… y si las penas con pan son buenas… ¡imagina el pan acompañado de nuestra armoniosa tropa! …seguro que hasta dan ganas de repetir plato para seguir y seguir en amenidades al alma, charlando

    PD5, que extraño… de postre minimo habria puesto arroz con leche

  10. MikOv dice:

    PD3, Nora, no te preocupes… y como te confiaba, que bien podrias cambiar el titulo de comida mexicana a la japonesa …y si algun esbirro del cardenal Richelieu osa levantar mano, presente esta el escuadron de mosqueteros della Casa 😉

    PD4, hummm… y si las penas con pan son buenas… ¡imagina el pan acompañado de nuestra armoniosa tropa! …seguro que hasta dan ganas de repetir plato para seguir y seguir en amenidades al alma

    PD5, que extraño… de postre minimo habria puesto arroz con leche 😉

  11. Masahiro dice:

    Hola Nora.
    Que rico se ve lo que comieron, solo una nota, más que quesadilla se le conocen acá en México como sincornizadas, y pue para postres si esta raro que no hubiera algo unpoco más típico como comentan, el arroz con leche, o alguna nieve de sabor.
    Muchas gracias por tan interesantes posts.

  12. […] This post was mentioned on Twitter by Blogs_Japon, Einar Garrido. Einar Garrido said: Comida mexicana … a la japonesa – 日本風メキシコ料理 (nihonfû mekisiko ryôri) http://is.gd/dMoZ6 […]

  13. MikOv dice:

    @Guillermo (Gengi) – esa experiencia de fraternidad pura mexicana… está muy tangible entre quienes cruzan la frontera en busca de mejores condiciones de vida… gente trabajadora y sin deshonores… de hecho, se realizo meses atras una encuesta en los Estados Unidos (con eso de la infame ley migratoria de Arizona) en donde aparecio que los inmigrantes mexicanos con residencia ilegal era el grupo en la sociedad con menos conflictos (fuera de los papeles y tramites migratorios) con la ley… asi tambien, las condiciones que afrontan (oficiales de migración en su persecución, deportación…) son una tensión diaria para ellos…

  14. Martha Yolanda dice:

    Nora: Ya mikOv lo dijo muy claramente sobre la comida, yo tampoco me ofendo por lo que dices, (no tienes que aclararlo) ¿porque? por el simple hecho de que los productos varian de sabor, si bien es cierto de un estado a otro, con mayor razón entre paises.
    Cuando estuve en San Antonio Texas, (allá vive mi hermana), despúes de regresar de Japón, fuimos a comer tacos y la harina de maíz tiene un sabor dulzón, que para mi gusto no queda.
    Como yo me encuentro al Noroeste del país, acá si se consume muchísimo la tortilla de harina, por lo tanto la carne asada con tortillas de harina, guacamole, cebollitas asadas, frijoles y su salsa picante, es uno de los platos tipicos de Sonora, y… ¿no les ofrecieron los chiles rellenos?, ¡tostadas!, ¡flautas!, ¡uuuffff!, !riquísimos!.
    Sobre los postres, raro, rarísimo que no les hayan ofrecido ¡postre! un Mouse de mango, flan de chocolate, de coco, cacahuate o queso, pan de elote, pay de queso y el que no debe faltar ¡Arroz con leche!
    De cualquier manera la comida es una delicia, y sobre todo si la compartes con alguien especial o la persona que amas.
    Recibe un gran abrazo.

  15. LISSET dice:

    Hola Nora es la primera vez qe escribo en tu blog
    lo encontre a traves de el blog de madeleinecocina,cuando lo lei pense qe eras de españa o de algun lugar de latinoamerica viviendo en japon y cuando lei tu perfil cual fue mi sorpresa 🙂
    gracias por aora interesarte en la cocina mexicana, yo soy de mexico del norte, casi pegadito a estados unidos 🙂
    solo qiero comentar qe tiene razon mikov , cuando representan la comida mexicana fuera de mexico, es mas qe nada el estilo tex-mex .

    saludos ¡¡

  16. Birubao dice:

    Vaya nombre más raro que tiene tu compañera: «Grill Cabana». ¿Seguro que es española? Me suena más a mexicana. María de la virgen del Grillo Cabañas, pero mis amigos me llaman, «Grill», «Grill Cabañas». Bueno, en fin feliz cumpleaños para ella.

  17. uvepece dice:

    Tiene buena pinta y se parece a la comida «mexicana» que se puede comer aquí en España. Digo «mexicana» porque, a pesar de mi cortísima experiencia sobre comida mexicana auténtica en unas vacaciones en México, creo que lo que venden aquí no se parece demasiado a la auténtica comida mexicana. Están buenas las dos y se dan un aire pero no es lo mismo. Puede ser lo que comentaban por ahí arriba: que al extranjero se haya exportado la comida Tex-Mex y no la mexicana. No sé… Hace no mucho han abierto un restaurante mexicano cerca de mi casa que me pareció más auténtico que los que se suelen encontrar pero la verdad es que no me gustó mucho (no por la comida, sino por el restaurante en sí… porque la que comí en méxico sí que me encantó!!!)
    Perdón por el rollo!
    Un abrazo!

  18. Chio dice:

    Hola Nora!!! la verdad creo q mis paisanos ya han aclarado el punto de la comida, aunque yo soy de la idea que para encontrar verdadera comida mexicana fuera del país, solo si la persona que la prepara es mexicano o estuvo mucho tiempo en México, ¿por qué?, simplemente por el tipo de dieta que llevamos, así como los condimientos que usamos y vaya creo que eso sucede en la gran mayoria de los platillos tipicos de cada país, pues para conseguir un verdadero chile (de la gran variedad que usamos en México), creo que está díficil, así como acá nosotros batallamos para encontrar el azafrán (en referencia a España) y bueno que decir de la cocina japonesa (de cual no se mucho) y cuyos condimentos tambien son dificiles de conseguir y de buena calidad…..

    En fin, que bueno que se la pasaron muy bien, aunq yo también estoy algo sorprendida de que no tuvieran postres, el ya tan mencionado arroz con leche (si quieres luego te paso la receta familiar), la gelatina, el camote o la calabaza, los chongos…. en fin….

    Por cierto, es hora de la comida y a mi se me antojaron tus postres ¬¬

  19. Elena dice:

    Es verdad en parte Chio. aquí hay muchos «mejicanos» (a pesar de todo, me gustaron) que tenían cierto aire «Burguer King», buena comida pero la mayoría eran platos de «comida rápida». Bueno, no se, no soy mejicana, te relato la experiencia que he tenido al frecuentar este tipo de sitios sitios. Por la presentación, me gusta al que has ido Nora (con cerveza «Corona» y todo).

  20. akane dice:

    Ufffffffffffffff!!!!!!!!!!!!!!!! que suerte acabo de comer uvas italianas muy dulces y buenas yo ya estaba en el postre jajaja.
    Bueno lo unico que he probado de comida mejicana son las quesadillas y me gustaron mucho.
    Tengo un buen amigo mejicano, pero solo come dietas asi que cuando nos encontramos comemos comida de dieta, asi estamos los dos igual.
    Saludos.

  21. txema dice:

    huy ya los paisanos te dieron las impresiones jeje, es cierto la comida tiene pinta de tex mex, que son vecinos los amigos texanos (yo en particular vivo a 2 horas de la frontera), en el norte mexicano se usa mucho tambien la tortilla de harina de trigo por la influencia judio-sefardi (sobre todo en Monterrey) y la carne asada al carbon es tradicion del norte jeje, sobre las cervezas la verdad me desagrada la corona, yo prefiero cerveza indio o tecate que son de la cervecera rival, aunque la negra modelo es muy buena.

  22. kazu dice:

    Pues, efectivamente, cuando lo vi, lo primero que pensé fue que esas cervezas sí son muy mexicanas (como diría alguien arriba). Para mí todo se parece lo suficiente a la comida de acá, excepto la ensalada de tacos, creo que los mexicanos no comemos tanta verdura xP

    Por cierto, alguien dijo por ahí que las enchiladas y las quesadillas son más como de Texas, pero quisiera aclarar que, en Veracruz, en el Golfo, son de lo más común, acaso la única diferencia (fundamental, eso sí) es la tortilla, porque aquí son de maíz.

    Que bueno que disfrutaron su comida, se me antojaron los helados xD

    Saludos

  23. jdany dice:

    Hola Nora, interesante como ven la comida de mi México, pero se aleja mucho de la realidad, más que comida típica mexicana parece texana incluyendo la fachada y los adornos. Se vería mejor unas artesanías de barro negro y adornos tejidos a mano. Las cervezas si que son mexicanas y los verdaderos tacos son con tortilla de maíz, esos tacos parecen más burritos sin envolver. ojala y puedas probar algún día como es la verdadera comida mexicana. saludos

  24. Hola!!!!

    Qué rico se ve todo!

    Yo sólo pondría «sincronizada» donde pusiste quesadilla 😉

    Muchas gracias por el post y yo también creo que lo mejor de la comida es la compañía! 🙂

  25. Mariana Edith dice:

    Hola Nora!!

    Pues como bien comenta MikOv, ese tipo de comida es más bien Tex-Mex. En la ciudad de México no se ve ese tipo de comida, en realidad los platillos que presentas en las fotos son muy diferentes a una tipica comida mexicana.

    De cierta forma es lógico que no sea idéntica ya que el sabor de los ingredientes tiende a ser diferente asi como la forma de cocinar y muchas veces es dificil encontrar los mismo ingredientes, generalizando todos los platillos…

    Hay mucha variedad de enchiladas, tacos y quesadillas. Y cuando se sirven frijoles por lo regular van a un costado del plato principal o en su defecto en un plato aparte. Hay un platillo donde te sirven carne asada con nopales y cebollas ambién asados, aguacate, salsa y tortillas, aparte te sirven un plato completo de frijoles para acompañar.

    Es raro que de postres no les hayan ofrecido la clásica gelatina, el helado o el arroz con leche, estos postres son de ley y creo que los dos primeros en todos lados los encuentras.

    En fin, me da gusto que se la hayan pasado bien en el cumpleaños de tu amiga, es especial por saborear esos deliciosos helados que con solo verlos, me obligan a hacer una parada en la heladería jijiji…

    Un abrazo!

    En fin, me da mucho gusto

  26. Miguel-Maiku dice:

    Hola buenas noches!!!!

    Eso si es celebrar un cumpleaños. No faltó de casi nada, carne, verduras, vegetales, arroz, buenos y dulces postres……….., cervecita y lo mejor de todo la compañía. De esos días que no se olvidan. Sólo con verla ya entran ganas de probarla. Este puente tenía que ser más interactivo en estas cosas, : o(

    Gracias por leerme y a Nora por saber disfrutar con los amigos.

    Un abrazín!!!!

    P.D.: ¿Y la foto de Nora con la «Corona»…………….?

  27. PEIN:: dice:

    Buenas comadre no hay porque ofenderse con esta entrada seguro y se acordaron ustedes del Mexico lindo y si estan bien escritas las comidas igual se parecen bastante a las de aca O_O mis comidas diarias muajaja!! bueno mas 😛 tienen que venir para aca comadre veran el sabor mexicano ajuaa!!.

  28. Jorge dice:

    ¿por qué habríamos de ofendernos Nora?
    Es de todos sabido que la comida tiene que tener un cierto nivel de «tropicalización» cuando llega a otros territorios y es el caso de algunos de los platillos que muestras por ahí, el resto son muy semejantes en la presentación. de sabor quien sabe, y como muchos de mis paisanos ya te han dicho Nora, el día que quieras y vengas a México vas a saber porque es el punto débil de muchos que están fuera. Tal vez más condimentada que la tailandesa o la coreana, pero muy rica.

    Eso si, los primeros días tu cuerpo pedirá paz, cuando te acostumbres hasta vas a querer llevar.

    Un saludo y te repetimos la invitación

  29. Juanita dice:

    Con estas fotos de comida me dio hambre!! y eso que no todas es la «verdadera» presentacion.

    Los tacos, la quesadilla, el arroz son un poco diferentes a lo que se prepara diario.

    Y la ambientacion esta combinada, el unico que se salva es el solecito, pero como experiencia esta muy bien.

    Nora, tienes que ir otra vez y provar otros platillos y reclamar porque no hay postres habiendo unos taan ricos como el flan, sorbetes, borrachitos, palanquetas, torta (pastel) de elote….etc, etc.

  30. Juchiteca dice:

    Hola Nora!
    Primera vez que me atrevo a firmar en tu blog, soy mexicana y estoy aprendiendo japonés.

    Creo que esas enchiladas parecen más entomatadas, por el color tan clarito de la salsa. Picaban mucho?

    Saludos!

  31. aran dice:

    Yo no sé si será mexicana mexicana, mexicana a la japonesa, o lo que sea, pero tiene una pinta ¡buenísima! Ahora además, que hay hambre… 🙂

    Un beso

    PD: Este Biru…

  32. Ernesto dice:

    Que tal Nora, saludos.
    Concuerdo con mis paisanos, la comida es más del tipo texmex que típica mexicana, pero no en todos los platillos. El territorio mexicano es muy extenso, y en cada estado hay sus variantes en los platillos, hasta de familia a familia, por ejemplo el guacamole, yo lo preparo sin jitomate, en restaurantes de mi ciudad algunos le ponen jitomate, ¿mi receta del guacamole? cebolla picada muy finita, para que no se sienta el sabor fuerte al morder un trozo, chile serrano rebanado en trozos finitos, sal de grano de preferencia, un poco de cilantro y limón, ah el aguacate no me gusta molerlo ni licuarlo, yo lo corto dentro del recipiente hasta dejar en trozos pequeños. La ciudad en que vivo está ubicada casi al centro del país, asi que en lo gastronómico de pronto hay influencias del sur, del centro y del norte, me encantan las tortillas de harina aunque consumo de maíz también. La cerveza corona mmmm paso, hay mejores, eso si, la modelo es muy rica.
    Saludos desde México.

  33. MikOv dice:

    @Miguel-Maiku – jajaja!!! 😀 …me hiciste recordar cuando nos reuniamos los amigos de la universidad, a platicar, a una carne asada y pasar un tiempo de compañia… y pues como no consumo alcohol… cuando habia la tipica foto, me decian lo mismo: …anda! aunque no tomes, pero agarra una botella de cerveza, minimo para la foto!

  34. Senmattalik dice:

    ¡Qué bien se ve todo!
    Estando en el trabajo y sin haber desayunado me como las uñas al ver estos platos jeje
    Rica comida y excelente compañía qué más se puede pedir ¿no?
    Quizás un camarero español bueno mozo, eh Nora 😉 jejej

    >> enekochan: Yo he comido en lugares cuyo nombre se ha escrito con tiza en un simple cartón y mira que le ganan a cualquier restaurante con título escrito con letras «bonitas», ¡Vamos!, es comida y no precisamente una sopa de letras 😉

  35. Karla dice:

    Hola Nora!!

    Soy mexicana y te puedo decir que todos los nombres están bien y todo se ve muy rico.

    Saludos!!!

  36. Juan dice:

    很好吃!
    Hasta Luego

  37. kuanchankei dice:

    La foto del guacamole, veo una planta carnivora comiendose una rana verde sacando su lengua roja antes de morir….

  38. anahi dice:

    hola Nora, no pude evitar escribir un comentario, pero no es por nada pero la comida mexicana se come mejor y sabe mejor en mexico 😀
    Bueno saludos y aún te falta descubrir más sobre la gastronomia de nuestro país 😉
    Bye bye !!

  39. tita Hellen dice:

    Que me corrija alguien por favor, en España las botellas de cerveza no se llaman Coronita y no corona? Que a lo mejor soy yo, se me ha hecho gracioso verlo (aqui que tenemos reyes, tenemos menos cerveza o qué? XD).

    A mi el picante no me sienta muy bien, pero tengo ganas de probar las quesadillas que me han dicho que están riquísimas, aunque no sé exactamente qué llevan.

    Qué buena pinta tiene todo. Y qué pedazo de nachos gigantes os han puesto!

    Un besazo guapa!

  40. MikOv dice:

    @tita Hellen – las quesadillas sencillas es la tortilla (de maiz o trigo) con queso fundido dentro… pero, aqui es donde inicia la imaginacion y lo que se le quiera agregar. Por ejemplo, adicionar trozos de carne asada, champiñones (setas), frijoles (judias), chicharron de puerco, nopales, chile poblano* en rajas, ufff!… creo va a faltar espacio

    De mi parte, de Mexico, el queso fresco asadero (tambien conocido como ‘queso Oaxaca’) para uno preparar quesadillas, queda perfecto, que fundido a la plancha (en comal) y tras mordida, hace hebras como si estuvieras haciendo un comercial de TV 😀
    …claro, se pueden combinar quesos… por ej, en el noreste de Mexico se combina en ocasiones el queso asadero con quedo cheddar

    *el chile poblano es otra fuente de platillos tipicos mexicanos: chiles rellenos (de queso, de carne..), chiles en nogada… y la lista sigue, y sigue… 😉

  41. MiNa dice:

    Hola Nora:

    Es la primera vez que escribo, soy mexicana, la «quesadilla» yo le pondrìa sincronizada y los tacos se ven bien, la verdad aquì en Mèxico el sushi ya se mexicanizò y hay una variante de sushi que te quedarìas sorprendida.

  42. SummonBaka dice:

    Y pensar que yo fui a ese mismo restaurante de pura casualidad un dia. Dire que las quesadillas estaban deliciosas. Sin embargo, los chorizos dejaron mucho que desear el sabor era muy muy diferente. No comi nada mas porque ya andaba pobre. Yo no soy mejicano, sin embargo vengo del pais vecino guatemala.

  43. nora dice:

    David GB,
    Muahahahaha … :mrgreen:
    La compañía fue lo mejor 😉
    Un abrazo.

    alymar,
    Me gustó mucho el ambiente y por supuesto la compañía 😉
    Besos**

    enekochan,
    A mí me gusta el cartel 🙂
    Un abrazo.

    Isabel,
    Así es, la comida me gustó mucho y la compañía mucho más.
    Besines**

    Layane,
    jajajajajaja … Todavía tengo muchas entradas de comidas :mrgreen:
    Un abrazo.

  44. nora dice:

    Guillermo (Gengi),
    Bueno, pero es que no todos los días me voy de fiesta, ¿eh? Qué interesante tu experiencia «Ché» 😉
    Un abrazo.

    susonauta,
    Esas cervezas no eran las únicas, había muchas más pero como no entiendo nada de alcohol …
    Un abrazo.

    Nicte Kono,
    jajajajajaja … La próxima vez nos reunimos allí 😉
    Un abrazo.

    MikOv,
    Ohhhh … Gracias por la explicación, no sabía sobre las diferencias entre la comida mexicana y la cocina Tex-Mex, me alegro haber aprendido algo nuevo 🙂
    En el local no había postre, solo comida y bebidas 😉
    Un abrazo.

    Masahiro,
    Como dije arriba, no había postres, aunque tal vez lo sirvan en el almuerzo, no sé …
    Un cordial saludo.

  45. nora dice:

    Martha Yolanda,
    Muchas gracias por comprender … pero lo puse por si acaso …
    Sobre el postre, no es que no nos hayan ofrecido, es que no había, pero la comida estaba riquísssima 😉
    Un fuerte abrazo.

    LISSET,
    Gracias por tu explicación, ahora sé un poco más de la comida de México.
    Un cordial saludo y gracias por tu primera vez.

    Birubao,
    Hmmm … ¿Comiste algo raro en Jazzaldi? :mrgreen:
    Besitos**

    uvepece,
    Pienso igual que tú, la comida auténtica solo se puede comer en el país de origen. Las demás creo que están adaptadas al lugar, al clima, al paladar de los habitantes … pero de todos modos, me gustó … y mucho 😉
    Un abrazo.

    Chio,
    Muchas gracias por el comentario. Como tú dices, lo pasamos muy bien 🙂
    Un cordial saludo.

  46. 759 dice:

    Nunca había oído hablar de Grill Cabana, pero en Yotsuya conozco algunos otros restaurantes de comida peruana, comida tejana, etc. Parece un barrio bastante internacional… (¿Será por la iglesia católica?)

    Saludos

  47. nora dice:

    Elena,
    En Tokyo hay varios restaurantes de comida mexicana, por eso voy a ver si podemos ir para ver las diferencias.
    Un cordial saludo.

    akane,
    Las quesadillas estaban muy muy ricas 😉
    Un cordial saludo.

    txema,
    Sobre la cerveza, mis compañeras me dijeron que la Corona era parecida a las japonesas y por eso la eligieron. Yo tomé jugo de naranja :mrgren:
    Un abrazo, me alegro que estés de vuelta.

    kazu,
    Cuántas diferencias que hay dentro del país …
    La comida la disfrutamos mucho, y el helado también 😉
    Un cordial saludo.

    jdany,
    Bueno, yo no pienso que sea comida típica mexicana, pero sí de México. Y me dí cuenta según los comentarios, que hay diferencias dentro del país. A mí me gustó 🙂
    Un cordial saludo.

  48. nora dice:

    Un mexicano en Japón,
    Muchas gracias por la explicación. Y sí, la compañía fue lo mejor 😉
    Un cordial saludo.

    Mariana Edith,
    Bueno, será entonces comida de Tex-Mex 🙂
    Postres no había, solo comida y bebida.
    Un cordial saludo.

    Miguel-Maiku,
    Ojalá pudiéramos hacer muchas cosas parecidas en este puente, ¿no? Sería muy lindo …
    Un abrazín.
    PD: La foto de nora con la corona no es para publicar :mrgreen:

    PEIN::,
    Una de mis compañeras estuvo hace dos años en México, y se acordó mucho de tu país y de los mexicanos 🙂
    Un saludo de tu comadre.

    Jorge,
    Hmmm … ¿Más condimentada que la tailandesa o la coreana? Entonces creo que tendré problemas pero trataré de probarla.
    Un cordial saludo.

  49. nora dice:

    Juanita,
    Bueno, cuando vaya otra vez le preguntaré a la dueña sobre los postres.
    Un cordial saludo y gracias por el comentario.

    Juchiteca,
    No, pedimos enchiladas que no fueran tan picantes y como estaban riquísimas, repetimos otro plato 😛
    Un cordial saludo.

    aran,
    Como tú dices, lo importante es que estaba buenísima 😉
    El Biru … habrá comido algo malo :mrgreen:
    Besos**

    Ernesto,
    Gracias por la receta del guacamole, creo que la voy a hacer.
    Leyendo los comentarios, me dí cuenta que hay muchas variedades de comidas dentro de México, y las fotos parecen ser de Tex-Mex.
    Un cordial saludo.

    Senmattalik,
    jajajajaja … Si, el camarero español buen mozo es lo que faltaba jajajaja
    Sobre el cartel, opino igual que tú 🙂
    Un cordial saludo.

  50. nora dice:

    Karla,
    ¡Muchas gracias!
    Un cordial saludo.

    Juan,
    Esteee … en japonés se dice 美味しそう.
    Un cordial saludo.

    kuanchankei,
    jajajajajajajajajajaja
    jajajajajajajajajajaja … qué graciosooooo 😛
    Un cordial saludo.

    anahi,
    Sí, tienes razón, y así debe ser 😉
    Un cordial saludo.

    tita Hellen,
    Las quesadillas llevan queso dentro, tal como lo explica MikOv.
    Lo de la cerveza no lo sé, a ver si algún español te lo explica.
    Otro besazo** de vuelta.

    MikOv,
    Gracias por la explicación 🙂
    Un abrazo.

    MiNa,
    Yo creo que eso pasa en todas partes, las comidas se adaptan al país y a su gente.
    Un cordial saludo.

    SummonBaka,
    ¿En serio? Pues sí, las quesadillas estan buenísimas.
    Un cordial saludo.

    759,
    Casi al lado de Grill Cabana había otro restaurante mexicano, y supongo que debe ser por lo que decís y también por la Universidad 😉
    Un cordial saludo.

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