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"Las palabras están ahí, para explicar el significado de las cosas, de manera que el que las escucha, entienda dicho significado." — Aldous Huxley (novelista inglés)
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Archivo diario: abril 7, 2015
El sushi shokunin de ojos azules – 青い目の寿司職人 (aoi me no sushi shokunin)
El mes pasado presentaron en un programa de televisión a un sushi shokunin (寿司職人) francés. Sushi shokunin significa artesano del sushi y también se le dice itamae (板前). El sushi shokunin de los ojos azules es Xavier Pensec, su esposa … Sigue leyendo
Publicado en Comida y bebida, Cosas que me gustan, De los medios, Japón
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