Archivo de la categoría: Comida y bebida

Ishiyaki imo – 石焼きいも

Publicada el marzo 19, 2010 por nora

El mes pasado, me encontré por casualidad en dos lugares diferentes a los vendedores ambulantes de Ishiyaki imo (石焼きいも), batatas asadas sobre piedras calientes. Hace unos años pasaban también por mi barrio, sobre todo en invierno y por la noche, … Sigue leyendo →

Publicado en Comida y bebida, Curiosidades, Japón, Personal, Videos | 47 comentarios

Calçots y Shimonita negi – カルソッツと下仁田ネギ

Publicada el febrero 10, 2010 por nora

.El calçot (del idioma catalán), es una especie de cebolla con un sabor parecido al puerro. Como no soy española y no puedo explicar bien esta costumbre, voy a poner lo que dice nuestra querida Nuria y también lo que … Sigue leyendo →

Publicado en Amigos, Comida y bebida, Costumbres, Curiosidades, España, Japón | 53 comentarios

Setsubun: ehoumaki – 節分：恵方巻き

Publicada el febrero 1, 2010 por nora

.El 3 de febrero es el día del Setsubun （節分）, día en que antiguamente marcaba el cambio de una estación (según el calendario chino), era el último día del año, fin del invierno y el comienzo de la primavera (Risshun-立春, … Sigue leyendo →

Publicado en Comida y bebida, Costumbres, Japón, Sociedad | 49 comentarios

Frutas – 果物 (kudamono)

Publicada el diciembre 2, 2009 por nora

.Hace unos días recibí un paquete lleno de Kakis (foto de arriba) de una amiga japonesa, todos de un árbol del jardín de su casa. El Kaki, fruta originaria de China y Japón tiene una pulpa de sabor muy dulce … Sigue leyendo →

Publicado en Amigos, Comida y bebida, Hispanohablantes, Honne y tatemae, Japón, Personal, Sentimientos | 66 comentarios

Daigakuimo – 大学芋

Publicada el noviembre 14, 2009 por nora

.El Daigakuimo es un típico postre japonés hecho con batatas y muy fácil de preparar. Literalmente significa «batatas universitarias», y se le dio este nombre porque se dice que la primera vez que se vendió este postre fue en unas … Sigue leyendo →

Publicado en Comida y bebida, Japón, Personal, Recetas | 58 comentarios

Mi obentou – 私のお弁当 (watashi no obentou)

Publicada el noviembre 3, 2009 por nora

Obentou de nora – noraのお弁当 El Obentou (お弁当） es una comida preparada para llevar al trabajo o a la escuela. Se llevan en los Obentou bako (お弁当箱）, literalmente cajas de obentou. Yo no puedo darme el lujo de comer todos … Sigue leyendo →

Publicado en Comida y bebida, Costumbres, Japón, Personal | 109 comentarios

Restaurante 「La casita」 – 「ラ・カシタ」

Publicada el octubre 24, 2009 por nora

.Hoy les presento un restaurante de comida mexicana de los muchos que hay en Tokyo. Estuve con una amiga y lo pasamos muy bien. Se llama La Casita y está cerca de la estación Daikanyama. El chef estuvo en México … Sigue leyendo →

Publicado en Comida y bebida, Japón, Mexico, Personal | 101 comentarios

Máquinas de bebidas a 10 yenes – 10円自動販売機 (juuen jidou hanbaiki)

Publicada el julio 17, 2009 por nora

.Como veo que algunos blogueros en Japón tienen como una obsesión por encontrar máquinas expendedoras con bebidas a bajos precios, hoy voy a contribuir con mi granito de arena Esta entrada la tenía en los borradores desde hace año y … Sigue leyendo →

Publicado en Comida y bebida, Curiosidades, Japón | 64 comentarios

Sopa de soja y sopa de puerros – 味噌汁とネギのスープ (misoshiru to negi no suupu)

Publicada el junio 29, 2009 por nora

Misoshiru de nora La sopa de miso (味噌汁 – misoshiru) es uno de los platos principales de la comida japonesa, muy sana y de bajas calorías. Los ingredientes necesarios para el misoshiru son: el dashi (caldo de pescado o algas), … Sigue leyendo →

Publicado en Amigos, Comida y bebida, España, Japón, Recetas | 52 comentarios

Agua mineral I LOHAS – ミネラル・ウォーター「い・ろ・は・す」

Publicada el junio 15, 2009 por nora

1. elegir, 2.beber, 3. aplastar … y después tapar y reciclar 🙂 　　　.Esta botella de agua mineral es en estos momentos la botella PET más ligera y ecológica del mercado japonés. I LOHAS, en japonés 「い・ろ・は・す」 (i-ro-ha-su), con un diseño … Sigue leyendo →

Publicado en Comida y bebida, Curiosidades, Japón, Sociedad, Videos | 48 comentarios