Cómo comer sushi – お寿司の食べ方 (osushi no tabekata)

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El artículo de hoy, me lo envía mi «corresponsal» andaluza Abysalfire (¡Gracias y perdón por el retraso!). Me hizo gracia porque dice  Me parece muy curioso este «articulo», y gracias a dios que nunca he comido con japoneses, pq si lo que dice ahi es cierto, me habrian tomado por un cerdito, cumplo casi todo lo que NO se debe hacer.

Y visitando blogs de los amigos, me encuentro con el mismo artículo en el blog de Enekochan, quien me dio el permiso de copiar y pegar la traducción al español que hizo en su blog. Por eso, copio y pego.

Según el artículo

** SI se puede hacer

  • Coge el sushi con los palillos o con las manos. Las dos formas son correctas.
  • Suavemente moja el lado del pescado, no el del arroz, en una pequeña cantidad de salsa de soja.
  • Introduce toda la porción de sushi en tu boca de forma que el lado del pescado toque tu lengua.
  • Usa la parte ancha de los palillos cuando cojas cosas de platos comunes.
  • Deja los palillos apoyados en el pequeño trozo de cerámica (hashioki) por el lado redondo mientras no uses los palillos.
  • Una forma de indicar que has terminado de comer es dejar los palillos encima del tazón de salsa de soja (no solo la punta) paralelos a la mesa.

** Lo que NO se puede hacer en español Aquí

No sé si todo es cierto o no, porque como el sushi no es mi comida favorita, no puedo decir mucho sobre el tema. Después de leer el artículo, me puse a pensar que soy una japonesa maleducada, porque hago muchas cosas que NO se pueden hacer … y nadie me dice nada 😛

Y lo que hago (pero según el artículo NO se puede hacer)
● Morder el sushi y dejar la mitad en el plato (para comerlo después)
● Poner un pedacito de jenjibre encima del sushi (según el sushi … ¡Es delicioso!)
● Mojar el arroz en la salsa de soja (generalmente no me gusta usar la salsa de soja, pero si lo hago, lo hago mojando la parte del arroz)
● Poner wasabi dentro de la salsa de soja (esto no lo hago porque no me gusta el wasabi, pero algunos amigos lo hacen, las chicas no tanto)

Y lo que NO hago (pero según el artículo se puede hacer)
● Introducir toda la porción de sushi en tu boca de forma que el lado del pescado toque tu lengua (lo hago al revés porque me gusta más)

Artículo original: TheWorldsBestEver.

Como habrán visto, soy una japonesa bastante rara :mrgreen:
Hay países que también tienen sus «modales» y respetarlos está bien, pero también creo que es importante disfrutar de la comida sin pensar demasiado en ese conjunto de reglas …

Muchísimas gracias a mi amiga Abysalfire por el aporte y a mi buen amigo Enekochan, por la amabilidad de prestarme el artículo traducido. ¡Gracias a los dos!

Y a todos ustedes, muchísimas gracias también
por visitarme, leerme y comentar. ¡Gracias!
Hasta la próxima 🙂

Entrada original de Una japonesa en Japón

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スペインのお友達が送ってくれました「寿司エチケット」の記事です。お寿司を食べる時、やっていいことと、やっていけないことが書いてあります。

私はお寿司はあんまり好きじゃないので、この記事が全て正しいかどうかは分かりません。

この記事によりますと・・・
* やっていいこと
● お寿司は、お箸または手でつかむこと、両方とも正しい。
● お醤油は、シャリではなく、ネタにつけること。
● ネタを舌につけるようにして全部口の中にいれること。
● 共有のお皿から食べる時、お箸の反対側を使うこと。
● 食べてない時、お箸は箸置きに置くこと。
● 食べ終わったら、お箸をお皿の上に置くこと。

* やっていけないこと
● 割りばしを割ってからこすること。
● お寿司を半分食べて、お皿に置くこと。
● お醤油をシャリのほうにつけること。
● わさびをお皿に入ったお醤油と混ぜること。
● 寿司職人に直接お金を渡すこと。

私はやっていけないことの一部をやってますヘンな日本人です(笑)。マナーをしっておくのは大事ですが、楽しみながらお食事をいただくのも大切なことだと思います。形にあんまりこだわらないで ・・・

いつも読んでいただいて、ありがとうございます。
今日は全国的に寒~~い一日でした。春はまだかなぁ ・・・
ご自愛くださいませ。では、また ・・・

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58 respuestas a Cómo comer sushi – お寿司の食べ方 (osushi no tabekata)

  1. MikOv dijo:

    Exacto! no eran travesuras, eran aventuras! 😉

  2. MikOv dijo:

    Y… los niños dentro de cada uno de nosotros aun existen, vivitos y coleando 🙂

  3. nora dijo:

    MikOv,
    Eso es lo bueno, que siguen siendo aventuras 😉
    Un abrazo.

  4. Pingback: Sushi « Nada en especial

  5. Pingback: Meme de las 8 cosas en Una japonesa en Japón ー ある帰国子女のブログ

  6. Las ganas que tengo de probar el sushi que tengo, solo por la imagen visual que da, la verdad no se si me gustaria en verdad pero me gustaria probarlo.

  7. nora dijo:

    Matias Cordini,
    Espero que algún día lo puedas probar.
    Un cordial saludo.

  8. Pingback: Sushi | Nada en especial

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