Cómo comer sushi – お寿司の食べ方 (osushi no tabekata)

.El artículo de hoy, me lo envía mi «corresponsal» andaluza Abysalfire (¡Gracias y perdón por el retraso!). Me hizo gracia porque dice  Me parece muy curioso este «articulo», y gracias a dios que nunca he comido con japoneses, pq si lo que dice ahi es cierto, me habrian tomado por un cerdito, cumplo casi todo lo que NO se debe hacer.

Y visitando blogs de los amigos, me encuentro con el mismo artículo en el blog de Enekochan, quien me dio el permiso de copiar y pegar la traducción al español que hizo en su blog. Por eso, copio y pego.

Según el artículo

** SI se puede hacer

• Coge el sushi con los palillos o con las manos. Las dos formas son correctas.
• Suavemente moja el lado del pescado, no el del arroz, en una pequeña cantidad de salsa de soja.
• Introduce toda la porción de sushi en tu boca de forma que el lado del pescado toque tu lengua.
• Usa la parte ancha de los palillos cuando cojas cosas de platos comunes.
• Deja los palillos apoyados en el pequeño trozo de cerámica (hashioki) por el lado redondo mientras no uses los palillos.
• Una forma de indicar que has terminado de comer es dejar los palillos encima del tazón de salsa de soja (no solo la punta) paralelos a la mesa.

** Lo que NO se puede hacer en español Aquí

No sé si todo es cierto o no, porque como el sushi no es mi comida favorita, no puedo decir mucho sobre el tema. Después de leer el artículo, me puse a pensar que soy una japonesa maleducada, porque hago muchas cosas que NO se pueden hacer … y nadie me dice nada 😛

Y lo que hago (pero según el artículo NO se puede hacer)
●　Morder el sushi y dejar la mitad en el plato (para comerlo después)
●　Poner un pedacito de jenjibre encima del sushi (según el sushi … ¡Es delicioso!)
●　Mojar el arroz en la salsa de soja (generalmente no me gusta usar la salsa de soja, pero si lo hago, lo hago mojando la parte del arroz)
●　Poner wasabi dentro de la salsa de soja (esto no lo hago porque no me gusta el wasabi, pero algunos amigos lo hacen, las chicas no tanto)

Y lo que NO hago (pero según el artículo se puede hacer)
●　Introducir toda la porción de sushi en tu boca de forma que el lado del pescado toque tu lengua (lo hago al revés porque me gusta más)

Artículo original: TheWorldsBestEver.

Como habrán visto, soy una japonesa bastante rara
Hay países que también tienen sus «modales» y respetarlos está bien, pero también creo que es importante disfrutar de la comida sin pensar demasiado en ese conjunto de reglas …

Muchísimas gracias a mi amiga Abysalfire por el aporte y a mi buen amigo Enekochan, por la amabilidad de prestarme el artículo traducido. ¡Gracias a los dos!

Y a todos ustedes, muchísimas gracias también
por visitarme, leerme y comentar. ¡Gracias!
Hasta la próxima 🙂

Entrada original de Una japonesa en Japón

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スペインのお友達が送ってくれました「寿司エチケット」の記事です。お寿司を食べる時、やっていいことと、やっていけないことが書いてあります。

私はお寿司はあんまり好きじゃないので、この記事が全て正しいかどうかは分かりません。

この記事によりますと・・・
* やっていいこと
●　お寿司は、お箸または手でつかむこと、両方とも正しい。
●　お醤油は、シャリではなく、ネタにつけること。
●　ネタを舌につけるようにして全部口の中にいれること。
●　共有のお皿から食べる時、お箸の反対側を使うこと。
●　食べてない時、お箸は箸置きに置くこと。
●　食べ終わったら、お箸をお皿の上に置くこと。

* やっていけないこと
●　割りばしを割ってからこすること。
●　お寿司を半分食べて、お皿に置くこと。
●　お醤油をシャリのほうにつけること。
●　わさびをお皿に入ったお醤油と混ぜること。
●　寿司職人に直接お金を渡すこと。

私はやっていけないことの一部をやってますヘンな日本人です（笑）。マナーをしっておくのは大事ですが、楽しみながらお食事をいただくのも大切なことだと思います。形にあんまりこだわらないで　・・・

いつも読んでいただいて、ありがとうございます。
今日は全国的に寒～～い一日でした。春はまだかなぁ　・・・
ご自愛くださいませ。では、また　・・・

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