El antiguo calendario japonés, el año se dividía en 24 períodos de 15 ó 16 días cada uno, que eran más bien 24 estaciones que indicaban el cambio del tiempo y también el comienzo de las estaciones.
Uno de los períodos, el último del año, se llama Touji (冬至=とうじ）, y es hoy, el 22 de diciembre. El Touji es el solsticio de invierno, y el día en que la noche es la más larga del año.
El zapallo contiene vitamina A y el carotenoide, muy buenos para la salud, y si se come el día del Touji, parece que nos protege de los resfríos de invierno y gripes. Y el Yuzu, con alto contendio de vitamina C, se corta en rodajas y se pone dentro del Ofuro (baño japonés). Es muy relajante , y también muy bueno para la piel. Algunas personas en lugar de usar el Yuzu, usan las sales minerales de diversos colores con aromas artificiales parecidos al Yuzu (foto de abajo).
Entrada original de Una japonesa en Japón
Muchísimas gracias por leerme, y un buen fin de semana a todos.
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今日は一年の中で最後の二十四節気、冬至です。昼が一年中で一番短く、逆に夜が長くなります。
冬至にはかぼちゃを食べて、ゆず湯に入る習慣があります。かぼちゃを食べて金運を祈り、ゆず湯に入って無病息災を祈る行事を各家庭で行います。日本かぼちゃは、十六世紀中頃ポルトガル船によってカンボジアからもたされ、「かぼちゃ」の名は、このときの由来だそうです。
私もかぼちゃのいとこ煮を作りました。まだ食べてませんので味は・・・わかりません(笑）。見た目は美味しそうに見えますが・・・
みなさんもゆず湯に入って、寒い寒い冬を元気に頑張りましょう。
いつも読んでいただいて、ありがとうございます。
良い週末をお過ごしください。
では、また・・・
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PD2(cont.), …que las maquinas, tecnologia [and so forth] son solo herramientas… mas la gente es lo que da vida al lugar 😉
MikOv,
jajajaja … sí, se puede hacer Yuzunada con el Yuzu 🙂
La gente es lo que da vida al lugar … así es 😉
Un abrazo.
[…] pero también hay una variedad de karintos recubiertos de azúcar blanco, semillas de sésamo, yuzu, maní, almendras, matcha … y también de diversas […]
MMM… me parece que aqui en México tambien se divide la semana como en japon osea… apartir del domingo.
me pregunto como como te quedara la Kabocha espero lo disfrutes en Nombre de todos nosotros.
Hiosam,
La kabocha estuvo riquísima y lo disfruté en nombre de todos ustedes 🙂
Un cordial saludo y gracias por el comentario.
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