Me esperaba en el aeropuerto, y no se dio cuenta cuando salí sonriendo con mi valija. Me miró de arriba a abajo, y antes de abrazarme me preguntó qué me había pasado …
Había vuelto de España … con unos 8 kilos de más 
Después de mi aventura en Puerta de Hierro y después de haber estado unos meses en una residencia para estudiantes, me fui a vivir a un piso de una señora viuda en la calle Fernando el Católico. Allí vivíamos una canadiense, una estadounidense, una española y dos japonesas. Pagábamos por la habitación, el desayuno y la cena, y no era muy caro.
El desayuno era muy sencillito, un café con leche con cuatro Marías … nada más. Y la cena también muy ligera, pero comíamos a las diez de la noche. En Argentina y en Japón comía a las siete (y ahora también sigo esa costumbre), por eso, comer a las diez de la noche era … era una aventura. Me acostumbré, pero después del almuerzo y la merienda, tenía que comer algo porque mi estómago no podía esperar. Y como vivía muy estresada por las cosas que me pasaron y por el miedo que tenía de quedarme sin dinero, me desestresaba comiendo sobre todo dulces, facturas y cosas parecidas. La señora cocinaba muy bien y a mí me gustaba todo, pero no pude acostumbrarme a los huevos fritos con tanto aceite.
Cuando me dí cuenta, tuve que comprarme unos pantalones en el Corte Inglés porque los vaqueros que tenía ya no los podía usar.
Y es así como regresé a Japón. En Okinawa fui al hospital para hacerme una revisión médica después de mucho tiempo, y me devolvieron un papelito con algunos numeritos anormales …
Después de tres meses, sin hacer ningún ejercicio, sin hacer ninguna dieta y si tomar medicinas, volví a tener el mismo peso de siempre. Lo único que hice fue comer todos los días la comida japonesa de mi madre y en horario japonés.
Por el momento sigo igual … con mis 50 kilitos 😉
Los interesados en ver cómo era más o menos de gordita, actualicé esta entrada con una foto mía en kimono
Entrada original de Una japonesa en Japón
Muchísimas gracias por leerme.
Hasta la próxima.
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どうしたの？ ・・・とスペインから帰国した時の母親の第一声でした。
空港のロビーに出た時、母は私だと気付かなかったそうです。と言うのは・・・八キロも太ってしまったからでした（笑）。
学生寮を出た後、ある未亡人のマンションの一室を借りることが出来ました。そこには、カナダ人、北アメリカ人、スペイン人と二人の日本人が住んでいました、みんな女性でした。朝食と夕食込みで家賃を払ってました。朝食はものすごく簡単で、ミルクコーヒーとビスケットのマリー四枚、そして、夕食も簡単でしたが、十時ごろでした。最初は慣れるのに大変でしたが、なんとか慣れましたが、目玉焼きの時、油の上に卵が乗ってるみたいな感じはどうも ・・・ですね（汗）
お金がなくなるとどうしようという不安と毎日闘いながら暮らしてましたから、ストレスが溜まって、それを発散するには甘いものを食べてました。日本と違う食事時間、不安、ストレス ・・・それが八キロになりました（笑）。
日本に帰ってから、病院の検査であんまり健康的じゃない数値が出てました。帰国して三ヶ月後、ダイエット、ジム、薬などに頼らないで、母の日本食と日本の時間帯で普通に毎日食べていたら、元の体重に戻りました（笑）。
未だにその体重を維持しています。
いつも読んでいただいて、ありがとうございます。
暑い毎日が続いてますが、ご自愛くださいませ。
では、では・・・
. . .
enekochan,
Conociéndome … ¿Tú crees que voy a contestar a tu curiosidad?
Tal vez algún día lo haga pero en privado 😛
Un abrazo.
yonacon,
jajajajajajajaja … sip, facturas
http://es.wikipedia.org/wiki/Facturas
Un cordial saludo.
kuanchankei,
Si, soy alienígena
Un cordial saludo … desde Japolandia 😛
MikOv,
¡Igual que yo! Marías con leche fría …
Lo de escurrir los huevos fritos, yo también lo hago
Un abrazo.
posicionamiento en buscadores,
Yo no podría comer medio paquete …
Un cordial saludo.
Midori,
Pero qué diferencia de horario para la cena … Cuídate, ¿eh?
Un abrazo.
Chris Hansen,
La culpa la tiene la cámara porque no tengo escáner
Así que no te cuadra … hmmm … ¿Tiene algo que ver que tenga 25, 35, 45 ó más? 🙂
Un cordial saludo.
Elena,
jajajaja … siiiii, el kimono disimula muuuucho 😛
Un cordial saludo.
Martha Yolanda,
Como tú dices, yo también pienso que hay que hacer ejercicio y mantenerse activo/a, y también comer bien.
Con el kimono no me veo tan «llenita» jajajajaja
Un abrazo.
MikOv,
Bueno …
Abrazote.
Daniel Ferrante,
Para mí también es un gusto leerte 😉
Un cordial saludo.
Alter,
No, en Argentina las facturas son facturas. En Uruguay creo que se le dicen bizcochos.
Un cordial saludo.
akane,
La sartén con teflon es buena porque no necesita aceite. Es la primera vez que escucho dieta pra subir de peso jajajajaja
Un cordial saludo.
Mariana Edith,
Yo también hago lo posible en no comer entre comidas … pero a veces … 😳
Un abrazo.
Arlene,
Caminar es muy bueno, yo lo hago de vez en cuando.
Un cordial saludo.
demian,
Muchas gracias por tus palabras, me has hecho sonreir 🙂
Creo que comes muy bien, pero como tú dices, el horario es un poco atípico 😉
Un abrazo.
AlySu,
jajajajaja … Cuando escribí la entrada, al principio había puesto «huevos fritos nadando en aceite», y antes de publicarla cambié la frase, pero era eso AlySu, los huevos fritos nadaban en aceite … ¡Te lo juro! 😯
¿Cómo sabes el peinado que llevo?
Besitos**
Nicte Kono,
jajajajaja … Estar casi todo el día delante de la compu pues sí, ayuda a subir de peso.
Un abrazo.
MikOv,
Gracias …
Abrazote.
Eric,
Corregido. ¡Gracias! 🙂
Un cordial saludo.
Sol,
jajajajajajaja … Soy yooooo 😛
Un abrazo.
Isabel,
Qué curioso, yo también soy de las que no puede comer más de cuatro Marías. Creo que te voy mandar las Marías japonesas, te van a gustar 🙂
El puente es también gastronómico desde el comienzo, lo que pasa es que esta semana fue especial
Besines**
Guillermo (Gengi),
¿Con la Isabelita? Nooooo, si no me gusta jajajajaja …
Hay que mirar el lado positivo de la crisis económica, ¿no?
Un abrazo.
Jac,
jajajajajajajajajajaja …
jajajajajajajajajajaja …
Besos** Jac y gracias por hacerme reír
David GB,
¿Por qué lo sabes? … Lo de quitar las Marías a mis compañeras
Un abrazo.
Elena,
Me parece muy bien que hagas comida japoñola, yo también la hago de vez en cuando 🙂
Un cordial saludo.
Zorenne,
Yo también pienso que debe ser por el horario, porque cenar a las diez creo que no es muy bueno 😉
Me gustó la teoría de la frontera gastronómica 😉
Un cordial saludo.
Elena,
Yo pienso que la comida japonesa es buena para los japoneses, pero para los extranjeros no sé. Lo que sí te puedo decir es que, leyendo blogs de japonesas casadas con españoles y viviendo en España, casi todas engordaron, porque los dulces son muy dulces (valga la redundancia). Todas extrañan los dulces japoneses 😉
Un cordial saludo.
luca,
Sí, pero mejor darse cuenta antes que después de casados, ¿no?
Un abrazo.
tita Hellen,
No tengo muchos kimonos pero tengo una foto con un kimono de Okinawa que la voy a publicar en uno de estos días.
Besos** y suerte con los análisis.
Elena,
Yo creo que la comida japonesa es muy buena si se come bien. El problema que existe en Japón en la actualidad, es que los jóvenes comen mucha comida chatarra y los niños también. Es por eso que hay muchas personas con problemas de salud desde muy jóvenes. Pero la comida japonesa en sí, me parece muy sana.
Un cordial saludo.
panshipanshi,
jajajajajaja … Bueno, en general las japonesas son (somos) más delgadas que las extranjeras 🙂
Un cordial saludo.
Miguel-Maiku,
Así es, la comida de la mamá es la mejor del mundo en todas partes, ¿por qué será, no?
Lo de genética pues sí, estoy de acuerdo 🙂
Un abrazín.
PD: Así que la cara del camarero te suena sin haberla visto … ¿Tienes poderes mágicos o algo así?
moichispa,
jajajajajaja … sip, es como tú dices 🙂
Un cordial saludo.
karinchan,
¿Las mujeres flacas no tienen curvas? Hmmm … Yo sí tengo … 😛
Un cordial saludo.
PEIN::,
Sigue con la dieta y los ejercicios.
Un saludo de tu comadre.
Chema,
¡Felices vacaciones! … y a ver si te acuerdas del blog a la vuelta 😛
Un cordial saludo y gracias a tí.
Noemi,
jajajajaja … ¡Todas engordamos! jajajaja
Un cordial saludo.
susonauta,
Bueno, pero creo que a tí te vino bien dejar esos 10 kilos en Japón. Estás más guapo así, por eso no te los lleves cuando vuelvas por estos lares 😛
Un abrazo.
Nora, no te discuto lo de la comida (en serio, casi retransmito lo que ido leyendo), el problema que veo también por aquí es que se come mucha cantidad; los dulces efectivamente, son un poco fuertes y muy empalagosos (menos mal que no me gustan demasiado) y los pocos dulces japoneses que he probado a hacer, saben bien y me parecen menos fuertes. Como muestra de ello, ahora estoy preparando sopa de miso y como siempre, me falta algún ingrediente, pero bueno ;D
Pues si en Japón se están abandonando las sanas costumbres, el resto del planeta desarrollado es un verdadero desastre. Por aquí, hay gente que la fruta y la verdura no debe saber que se puede comer 😛
En mi primer viaje en japon acelgace bastante. Mucho motivado por todo lo q anduvimos y porque unos cuantos dias no estuve muy bien del estomago.
En mi segundo viaje anduve bastante menos (fui un poquito vago) y casi todos los dias cenaba dos veces, por eso de probar más comidas. Aun asi, tambien adelgace.
Por mi experiencia diria que la comida japonesa que yo comí, por lo menos tiene menos calorias que la que yo como en españa.
un abrazo
En eso creo que llevas razón, yo creo que es menos calórica. Yo, la verdad, no sé muy bien por qué la OMS pone a los países mediterráneos como modelo (de verdad, por lo del aceite de oliva). ¿Serán intereses económicos?
…my goodness! …nuevamente ha sucedido!
… cual diafano espejo, sin haberlo sabido antes, gustos de la Direttora tal cual 😮
Elena,
Hace unos meses estuve leyendo por el internet, el problema de las comidas que se dan a los niños en España. Era un artículo muy interesante. Respecto a los dulces, yo también pienso igual, los japoneses no son tan fuertes. Y el aceite de oliva pienso que es bueno para la salud, por eso, la comida mediterránea debe ser buena, supongo 😉
Espero que puedas encontrar los ingredientes para tu sopa de miso 🙂
Un cordial saludo.
neki,
Sip, sabemos que en tu segundo viaje fuiste un poquito vago
Un abrazo.
MikOv,
… ha sucedido 😛
Un abrazo.
¡Jajajaja! Los pobres huevos náufragos :S… Tengo un tercer ojo que todo lo ve oneesan jajaja, naa tonterías aparte, lo peinado era una ironía ;D ¡algún día te pondré peinado en vivo y en directo ^__^!
¡Besotes saláa! Y gracias por molestarte en responder siempre 😀
Bufff… no se qué diría el artículo (eso de «interesante» ha quedado políticamente correcto ¿Eh? :D) pero me imagino que diría que es muy desequilibrada, que cada vez es más parecida a la anglosajona y va a ser un serio problema a largo plazo (salvo para el Gobierno, que siempre es el más optimista). Lo del aceite de oliva es por los omegas 3 pero una cosa es usarlo en ensaladas o como condimento y otra cosa es abusar de frituras por muy bueno que sea el aceite (y que los huevos naden en aceite). Al final, los hábitos de toda la vida son los mejores (y más si tienes el privilegio de ser de Okinawa).
La sopa de miso bien salvo que no hay quien encuentre los copos de bonito seco (¿Se llama hanagatsuo?) pero ha salido «comestible».
Un saludete. Gracias por contestar siempre.
AlySu,
jajajaja … ahora entiendo lo del peinado jajajajaja
Besote**
Elena,
La comida de Okinawa es muy buena para la salud. Lo de interesante, lo dije porque hay españoles que critican la comida de los japoneses sin saber lo que está pasando con la comida de los niños en España 😉
El hanagatsuo o katsuobushi es difícil de conseguir, pero me alegro que haya salido «comestible» 🙂
Un cordial saludo … y de nada.
ノラさん
こんばんは。日本家庭料理というのは、ヘルシーですし、美味しいですね。最近日本で生活することになったメキシコ人の私は、日本家庭料理をお腹いっぱい美味しく食べても、太らないのは良いなぁと思います（笑）。まあ、日本の美味しいぃぃーお菓子食べなければ、大丈夫ですね。
ノリータさん、
こんばんは。そうですね、私も日本料理は元々健康に良いと思ってます。お菓子もバターやクリームなど使ってないので、ヘルシーですよ・・・たくさん食べなければ（笑）
コメントありがとうございます。
Bueno, por mi parte, no te preocupes en afirmar algo si sabes que tiene fundamento, yo también me puedo equivocar y me gusta que la gente me saque del error. ;D. Está visto que criticamos hasta de lo que no sabemos jeje. Yo, como lo he dado durante la carrera, «digamos» (se supone) que tengo algo de idea y si, estoy de acuerdo, la situación nutricional en Japón es muuucho mejor que en España y, tal como están evolucionando las cosas, va a ir de mal a peor. Es una pena que los buenos hábitos que teníamos de nuestros abuelos se está perdiendo cada vez más pero así son las cosas. El único problema que veo con la alimentación por ahí quizás es que, desgraciadamente, habría que vigilar qué pescados se deben comer porque, tal como estamos contaminando el mar, algunas especies acumulan más metales pesados y pueden ser peligroso (el mercurio, por ejemplo). Esto lo digo como consejo, no es una «crítica».
Que suerte.
A mi me paso lo contrario, llegue a casa y me comi como 3 marraquetas(parecido al pan frances) altiro, resultado subi todo lo que no debería haber subido. Y si como muy temprano a las 12 de la noche ya me da hambre.
A todo esto el viernes salió un articulo en el diario «porque las japonesas son tan flacas» y decía lo mismo que respetan los tiempos y comen más lento, pero podrían haber puesto alguna receta para cocinar y no la dirección de la nueva pastelería(que es muy rica =D)
Tu foto en kimono es muy linda.
Saludos
Elena,
Nunca he visto una crítica en tus comentarios, solo puntos de vista. Me gusta mucho tu sinceridad y me gusta que digas que te gusta que la gente te saque del error porque yo también pienso igual (aunque no te has equivocado, ¿eh?) A través de este blog, he aprendido muchas cosas y gracias a tí también.
Un cordial saludo y gracias por la visita.
kalid,
jajajaja … me hizo gracia lo de la pastelería jajajajaja
Un cordial saludo y gracias.
Ah, vale, pues gracias Nora. Está bien saberlo porque me estaba planteando si realmente no la estaba liando… Lo de la crítica me refería que es verdad que mucha gente es reacia por aquí a la comida japonesa, en parte porque les resulta muy extraña y no les gusta el sabor, en parte por desconfianza a cómo son los controles sanitarios en la mayoría de los países asiáticos… bueno, lo de siempre :D.
Elena,
😉
Un cordial saludo.
Pingback: Galletas María japonesas – 日本のマリービスケット en Una japonesa en Japón ー ある帰国子女のブログ
Buscando una foto de huevos fritos he dado con este estupendo blog, saludos desde Valencia (España).
Ana,
Bienvenida al blog, espero que te sientas a gusto en esta casa.
Un cordial saludo y gracias por la visita.
noraaaaaaaa! jajaa no puedo creer, 50 kilos, yo quiero pesar eso (ahora peso 52), incluso menos, creo que ultimamente estoy teniendo problemas alimenticios jaja, me gustaría que me ayudaras diciendo el horario de la cena y bueno, la verdad es que me encanta esta página y me pareces super amorosa y te estoy tomando cariño 🙂
luciana,
Yo siempre ceno a las 7 😉
Muchas gracias por tus palabras, me alegro de que te guste el blog.
Un cordial saludo.