El taiyaki (たい焼き) es un dulce japonés con forma de pez y el relleno más frecuente es la pasta llamada anko que se hace con judías dulces. El sabor de la masa se parece a un panqueque. La última foto es el taiyaki original.
A mí no me gusta mucho el taiyaki, no me gusta el sabor de la masa (el relleno sí), pero hace unos días me encontré en un centro comercial un taiyaki diferente. Estaba hecho con masa de hojaldre y me gustó muchísimo porque parecía una medialuna 🙂
Entrada original de Una japonesa en Japón,
dedicada con todo cariño al amigo Quicoto 
Muchísimas gracias por leerme.
Hasta la próxima 🙂
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ある大型ショッピングセンターで、変わったたい焼きを見つけました：「クロワッサンたい焼き」です。
私はたい焼きは好きではありませんが、でもこのクロワッサンたい焼きは美味しかったです。クロワッサンとあんこが大好きですので, いいアイディアだと思いました。スペイン語圏のみなさまは”甘い大豆” （あんこ）には違和感がありますので、食べられない方が多いようです。
いつも読んでいただいて、ありがとうございます。
ご自愛くださいませ。
ではまた ・・・
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Nora, ¿sabés una cosa? las preparaciones que tienen un elevado tenor graso, como sucede con el hojaldre, hacen que a nuestro cerebro le guste y pida más.
Besos
Tiene pinta de ser muy ricos los Taiyaki, nunca he probado la pasta de anko y me llama mucho por la misma curiosidad de probarla, por mi ciudad no hay así que bueno no pasa nada tampoco, será una de las pequeñitas cosas que guardo como pendientes y si se presenta la oportunidad pues genial 😀 .
Un fueeeeeeeeeeeeeeeeeeerte abrazo, Nora 🙂 .
Hola, buenas tardes!!!!
Nunca probé un Taiyaki, pero me encantan porque en Corea del Sur también lo hay y se llama Bungeoppang. Es bonito que la comida una lo que nosotros separamos. El Taiyaki es muy parecido a las empanadillas españolas, que también se hacen con masa, o masa de hojaldre. Pero no cambiaría el relleno de atún, entre otros, por el anko (por lo menos sin probarlo antes, jejeje). También me resulta muy original la forma de pez que le dan, aquí suelen ser mas sosa (de aspecto). Una bonita escusa para charlar con los amig@s a la vez que llenas el estómago.
Gracias por leerme, y a Nora por traernos unos peces tan apetitosos.
Un abrazin!!!!
Yo he comido taiyaki tradicional, con anko, una vez. Esta bien pero no para repetir (para mi). Luego ya los he comido con rellenos distintos, con crema pastelera, chocolate, crema de castañas, crema de sakura (estaba delicioso!!),… En una estación cercana hay una pequeña tienda que los hacen muy ricos y con rellenos distintos. Tengo en mente el que està relleno de queso camembert.
Besos !!!
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¡El de hojaldre tiene una pinta!
Hola Nora
Gracias por compartir. Una curiosidad esto del taiyaki, no sé si habrá una razón a la forma de pez, pero leyendo tu descripción del de hojaldre en medialuna me has recordado el croissan, los conozco rellenos de chocolate, pero de anko no sé qué puede dar la cosa. Una cosa más para probar. 🙂
Un fuerte abrazo y buen fin de semana.
Hola, Nora
El original sí le conocía, aunque no lo he probado nunca…pero algún día 🙂
Pero el de hojaldre, ¡madre que pinta! Brillante y parece crujiente, en plan hojaldre 😉
Probaría los dos.
El anko no me acaba de convencer, si estuvieran rellenos de chocolate serían perfectos para mí 😀
jaja Gracias por la dedicatoria. Estas entradas son necesarias para dar a conocer el relleno secreto de estos dulces. Para que no le pase a más gente lo que me pasó a mi 😛
Hola Nora.
:3
Saludos y besos.
Norma,
No lo sabía, muchas gracias por la información.
Un abrazo.
ToNy81,
Espero que algún día se presente esa oportunidad 😉
Un fueeeeeeeeeeeeeeeeeeeerte abrazo.
Miguel-Maiku,
Yo quiero probar las empanadillas rellenas de atún. ¿Por qué no te vienes un día de éstos por aquí y me las preparas? 😛
Un fuerte abrazín.
Nuria,
Las de hoy están para repetir 🙂
Besos**
David GB,
Rrrrriquíiiiisimos 😉
Un abrazo.
Jaiem,
Por aquí también hay croissanes rellenos de chocolate 🙂
Un fuerte abrazo.
Brenda,
Crujiente y rico.
Un abrazo.
Pau,
jajajajajajaja … Igual que Ricard jajajajaja
Un abrazo a los cuatro.
Ricard Torres,
Una abraçada.
Sura,
😉
Un cordial saludo.
Ya se me antojo Norita 😛
Ah….
Gracias.
Sara Seg.,
😛
Saludos cordiales.
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Honestamente nunca se me han antojado, el hecho de que tenga forma de pescado me predispone a que tenga un sabor desagradable, los que si se me antojan es el dorayaki porque parece pancake, Aunque creo q es una variante o me equivoco?
Cath88,
Bueno, para gustos los colores 🙂
El taiyaki original no es una variante del dorayaki y sí, la masa del dorayaki se parece al pancake.
Muchas gracias por la visita y el comentario.
Un cordial saludo.
Muchas gracias por darme a conocer otro plato de la gastronomía japonesa.
MILA,
De nada, gracias a ti por la visita y el comentario.
Un cordial saludo.