Ishiyaki imo – 石焼きいも

ishiyaki imo batatas asadas sobre piedras calientes japon

El mes pasado, me encontré por casualidad en dos lugares diferentes a los vendedores ambulantes de Ishiyaki imo (石焼きいも), batatas asadas sobre piedras calientes.

ishiyaki imo batatas asadas sobre piedras calientes japon

Hace unos años pasaban también por mi barrio, sobre todo en invierno y por la noche, y era agradable escuchar la voz del vendedor o las grabaciones a través de los parlantes (altavoces) diciendo Ishiyaki imo (石焼きいも) para atraer a los clientes.

ishiyaki imo batatas asadas sobre piedras calientes japon

ishiyaki imo batatas asadas sobre piedras calientes japon

Ultimamente son pocos los vendedores ambulantes de batatas, por eso me puse muy contenta cuando me los encontré y ¡en dos lugares diferentes! y no me pude contener … saqué unas fotos para el blog y compré unas batatas para mi estómago :mrgreen:

Estaban rrrrrrriquísimas 🙂

En este video podrán ver cómo es un vendedor ambulante del Ishiyaki imo.

Actualizado: un video del Ishiyaki  imo a la mexicana (¡Gracias, NeoDash!)
(メキシコの読者が送ってくださいました”メキシコ風石焼きいも屋さん。バナナも売ってるらしい・・・)

Entrada original de Una japonesa en Japón

Muchísimas gracias por leerme.
Un buen fin de semana a todos.
Hasta la próxima 🙂

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懐かしい「石焼きいも」屋さん ・・・

先月、違うところで偶然「石焼きいも」屋さんに出会いました。最近みかけなくなったので、早速買いました。そしてブログのための写真も撮って来ました(笑)。上の二つがその時のものです。

今日のビデオは、イギリスの留学生が撮った「石焼きいも」屋さんです。お楽しみください。

いつも読んでいただいて、ありがとうございます。今月は学期末と年度末で本当に忙しい ・・・ もっと色んなものをupしたいのですが、時間がない!

連休のお天気は荒れ模様だそうです。
ご自愛くださいませ。
良い週末でありますように。では、また・・・

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47 respuestas a Ishiyaki imo – 石焼きいも

  1. Menel dijo:

    No sé porqué, pero me recuerda a los puesto de castañas en invierno.
    Castañas calentitas al carbón para disfrutar del frío de las calle.

    Creo quee en un episodio de shin chan aparece un vendedor de batata.

    Buen fin de semana a tí también Nora.

  2. ludy dijo:

    Hola Nora!
    Aqui en Mexico las batatas se llaman “camotes” y tambien pasan a venderlos en la noche en unos carritos-horno, mas rusticos que los automoviles de japón pero muy simpaticos, tienen un silbato y el vendedor grita “Camotes asados!” o algunos traen una grabacion anunciando su venta, desgraciadamente esto ya solo se ve en algunos lugares, porque tal como ha pasado en tu pais, es una costumbre que ha caido un poco en el desuso.
    Feliz fin de semana y feliz inicio de primavera!

  3. MikOv dijo:

    Los camotes [del náhuatl camohtli]… por aca (NLD,mx), asi como anota Ludy, van en su carrito y con un silbato con sonido peculiar y a viva voz anunciando: “¡Camoteees!”
    [ http://es.wikipedia.org/wiki/Carrito_de_los_camotes ]

    Habitualmente ofrecen su producto por las tardes-noches. Por mi casa no es frecuente que pasen…

    PD, Nora, si, aca estamos :mrgreen:

  4. PEIN:: dijo:

    Buenos dias comadre hay comadreee compro batatas saben bien :O??? mmmmm.

  5. MikOv dijo:

    Asi que si vienes a Mexico, puedes pedirlos por ‘camotes’ 😉

  6. moichispa dijo:

    creo que salen en mas de un capitulo de shin chan la verdad.

  7. uvepece dijo:

    Pues en España no se comen mucho las batatas. Y la verdad es que nunca ví a nadie vendiéndolas así por la calle… Tienen buena pinta!

  8. Rubi dijo:

    Que bien se miran!!!

    por cierto, te cuento que mis tios hace mucho tiempo las colocaban entre las brasas y salían deliciosas.

    Aquí en Guatemala aún venden atol, tostadas y varios bocadillos en carretas o en puestos en la calle.

    Saludos Nora San, me encanta tu blog.

  9. Sebastian dijo:

    Nas Norita, hay costumbres que se pierden por todos lados realmente, yo recuerdo los vendedores de mani tostado que pasaban de otoño a primavera siempre por casa de mi abuela, y el caracteristico sonido del silbato de la calderita que llevaban en el carro ( generalmente con la forma de una locomotora :D).

    ps.: no soy el unico que aprovecha a samparse comida cada vez que puede por lo que veo :P.

  10. Ernesto dijo:

    Que tal Nora. Aqui en Tepic, México, también pasa el carrito de los camotes que comentan mis paisanos de comentarios arriba. Los recuerdo desde que era niño, desaparecieron muchos años, y hace unos cuantos años reaparecieron de nuevo, con una modalidad, ahora son plátanos asados y pocos camotes (batatas), los untan con mantequilla y mermelada al venderlos. Es un pequeño carro que van empujando, con fogón a leña, llevan su cargamento de pedazos de madera, y trae un silbato que accionan con el vapor que produce su pequeña caldera. Sabes que hay uno cerca por el sonido del silbato y el olor a humo dulce. Por cierto, ayer precisamente venia caminando con mi hija ( tiene 4 años) cuando me dice “papá, ¿que huele tan rico?”, era el aroma del humo con el aroma de los plátanos y camotes. Algo que no he entendido es que siempre que pasan pasan despuúes de las 9 o 10 de la noche. Si encuentro un carrito le tomaré una foto. Saludos desde México.

  11. Yessica dijo:

    Hola Nora san
    En Peru tambien se le dice camote, por mi casa hay un mercado, ahí un señor que tambien las hace, es bien rico.
    Tambien es rico cuando las cocinas con leña, mi mama para hacer la mezcla de jabon para lavar pañales la hervia usando maderas, ahí poniamos camotes y papas y salia rico.
    Buen fin de semana.

  12. Sirius dijo:

    Muy ricas, sí, pero empalagan que da gusto! jaja

    Está bien que no se pierda la costumbre de las tiendas ambulantes. Tienen mucho encanto que sería una pena que se perdiera.

    Saludos!

  13. Coca dijo:

    Como ya lo han comentado los paisanos mexicanos, aqui se les llama camotes y hay casi en todos lados.

    El carrito pasa por la tarde-noche y además de camotes vende platanos.

    A los camotes les ponen leche condensada y saben deliciosos!!!!!! Tienes que venir y probar las delicias mexicanas!!!!!

    Un mega-abrazo

  14. susonauta dijo:

    deliciosa la entrada de hoy 🙂

  15. ToNy81 dijo:

    Hola Nora , me eeeeeeencanta las batatas mucho y que curioso el video la verdad me llama la atención por como lleva esa pequeña furgoneta tan bien preparada para vender las batatas y la ” cancioncilla ” para anunciar y atraer a la clientela tiene hasta su ritmito jaja 😉 . Es una pena que se pierdan este tipo de costumbres por ponerte un ejemplo acá en España la venta ambulante esta prohibida e ilegal, es decir si un policía pilla a alguien haciendo venta ambulante les confisca todo lo que lleven y aparte les multan a raíz de esto ahora tan solo se les ve con un poco de suerte aunque cada vez es mas complicado verles por la ciudad por el riesgo que supone. Me alegro mucho por que te hayas podido encontrar con un vendedor de ishiyaki imo ya que por lo que parece se va viendo menos y hayas podido disfrutar de sus batatas , solo con las fotos ya me ha abierto el apetito jajaja . Un fueeeeeeeeeeeeeerte abrazo Nora y un buen fin de semana para ti también 😉

  16. Layane dijo:

    Ala que rico, ¡¡normal que te pusieras contentisima!! Yo soy medio extremeño y mi familia en Llerena (un pueblecito cerca de Merida) cojemos y en una teja (de las tipicas de cualquier tejado) preparamos tambien batatas calientes a mis primas y a mi nos encantan ^___^

  17. Miguel-Maiku dijo:

    Hola buenas noches!!!!

    Que aproveche!!!!.
    Como nos cuidamos eeeeeeeeeeeeeh. Eso está pero que muy bien. Creo que soy de los pocos desafortunados que todavía no han comido batatas, aquí conocidas por boniatos. En mi región no son habituales, pero en otras creo que en invierno se venden junto a las castañas. De esas si tengo la fortuna de poder comerlas todavía a la forma tradicional, asadas y servidas en cucurucho de papel de periódico, compradas en el único vendedor de comida ambulante que todavía existe.
    Bueno no pierdo la esperanza y algún día las comeré.

    Gracias por leerme y a Nora por estos dulces momentos.

    Buenas noches y muy buen fin de semana!!!

  18. Ivan dijo:

    WOW realmente se ve que tienen buen sabor. Se me antojó comer una.

    saludos

  19. TOMOKO dijo:

    Hola Nora san, tanto tiempo! Que natsukashii!!!!
    Me quede muy cansada con el tema de terremoto de Chile (estuve una semana trabajando en Santiago), pero
    bueno llego un avion de ayuda solidaria del Japon, sera gracias a la emision de las noticias que realizamos para NHK, asi deciamos con
    los chilenos.Vi tus posts solidarios Sasuga Nora san!

  20. LadyMiyuki dijo:

    Jaja Buene entrada, aunque me reí bastante (por lo inesperado) A mí personalmente no me gustan las batatas (les decimos camotes en Argentina ¬.¬)
    En lugar de batatas, aqui pasan los vendedores de palomitas de maíz, manzanas con caramelo y algodón de azucar XD mmm! me dio hambre de nombrar tantas cosas dulces !!!!
    Bueno Nora hasta la próxima jaja sigue escribiendo así! Chau chau…

  21. Martha Yolanda dijo:

    Nora:
    Bueno, ya en los comentarios anteriores, te dicen como se conocen acá en México
    Me hiciste recordar mi niñez, cuando mi madre nos preparaba camotes asados, hechos en estufa de leña.
    Son muy sabrosos, lo bueno es que no se desperdicia nada, ¡hasta la cáscara se come!
    Es simpático el carrito que los anuncia allá en Japón y la canción es agradable al oído.
    Creo que los que comiste, los disfrutaste bastante, ¡buen provecho!
    Saludos y feliz fin de semana…
    Recibe un caluroso abrazo…

  22. Peta dijo:

    Haisai Nora!
    Yakiiiiiiiiiiiiiiiiiimooooo Yaaaaaaaaaaaakiiiiiiimooooooooo!
    Que deliciosas son las batatas cocidas sobre piedras!
    En mi país como dijo alguien que me antecede los llamamos camote y en lo personal son más deliciosas al estilo pachamanca. ¿qué es eso? pues una milenaria forma de cocinar en Perú que consiste en cavar un hoyo sobre la tierra, colocar piedras calientes, luego se pone camote, carnes, papas, habas, se cubre con hojas de plátano y luego se ceirra el hoyo con la tierra y se debe cocer por varias horas. es deeeeeeeeeeelicioso!
    Mata yashi!

  23. Guillermo dijo:

    Hola Nora! Tiempo que no comentaba por aca’ Hummm…En mi casa(en el sur del gran Bs.As.)cultivabamos batatas blancas,saben a almendras pero son mucho mas grandes,pueden pesar mas de 1 kilo.a fines de otonio es la epoca de cosecha..cuando era chico juntaba batatas chicas y choclos,y hacia una fogata encima…eramos pobres,pero Que bien la pasabamos y que’ rico comiamos!!!y esos fogones en el campo en las frscas horas del anochecer…inolvidables!!! Guillermo

  24. aoi dijo:

    Konnichi wa Nora! Me recuerdan los boniatos (en catalán: moniatos), hummmmm que ricos parecen calentitos…..

    Una pregunta tú has escrito: Ishiyaki imo (石焼きいも)pero el vendedor del camión azul omite き en su escrito. ¿Es correcto?¿Es una abreviatura?

    Un abrazo cariñoso…
    Mata ne!
    aoi

  25. Macarena dijo:

    Hola, Nora. Creo que yo no he comprado Ishiyaki imo, aunque me gusta mucho la batata. Me gustaría probarlo. ¡Qué buena pinta! Bueno, cuídate mucho y saludos.

  26. Isabel dijo:

    Hola Nora!!
    Pues me pasa como a mi “vecino”, que yo tampoco he comido nunca batatas (boniatos), pero que sí disfruto de las castañas asadas, aunque hace tiempo que no las compramos a los vendedores ambulantes, sino que las tostamos en casa…
    Otra cosa más que tendré que comer algún día si tengo ocasión ^^ La verdad es que no tienen mala pinta… Menos mal que he comido bien y que aún tengo el estómago lleno, si no, seguro que me estaba entrando ahora mismo un hambreeeeee….

    Besitos!!

  27. Guillermo dijo:

    Hola! Yo otra vez:Rectifico,quise decir castanias y no almendeas.Gracias y perdon.Guillermo

  28. David GB dijo:

    Nora, ¡ya está bien! Entre tu blog y el de Macarena me lo estáis haciendo pasar muy mal. ¡Qué estoy a régimen! ;D

  29. Musaraña dijo:

    Bueno, eso me recuerda mucho a los vendedores de camotes.
    Aunque los puestos son un poco diferentes (ve la imagen http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a8/CarritoDeCamotesMexicoDF.jpg )
    Y, encontré un artículo sovre ellos en http://otrapostal.blogspot.com/2007/10/camotes-hay-deliciosos-camotes.html
    Bueno, agarda saber que pese a la distancia, dos culturas distintas disfrutan un mismo alimento

  30. tita Hellen dijo:

    Cuando hace frio comprar cosas asi reconforta, es como si recompensara por lo rico que está y el calorcito que te aporta.

    Qué rico!

    Besis guapa

  31. Nicte Kono dijo:

    A mi me encanta el “camote” cocido… he visto tambien que lo envuelven en papel aluminio y lo cocen en las hojas que caen de los árboles… asi que ahora tengo también lo relaciono con el paso del otoño al invierno.

  32. nora dijo:

    Menel,
    En Japón también hay puestos de castañas en invierno.
    Un cordial saludo.

    ludy,
    México y Japón … costumbres parecidas 🙂
    Un cordial saludo.

    MikOv,
    Qué bueno que todavía sigan con esa costumbre, espero probar algún día esos camotes.
    Un abrazo.

    PEIN::,
    Las batatas son riquísimas, bueno, a mí me gustan.
    Un saludo de tu comadre.

    moichispa,
    Sí, creo que sí.
    Un cordial saludo.

  33. nora dijo:

    uvepece,
    Tienen buena pinta y son rrriquísimas 🙂
    Un cordial saludo.

    Rubi,
    Así que en Guatemala también venden bocadillos en la calle, no lo sabía.
    Un cordial saludo.

    Sebastian,
    Ayyy Seba … qué nostalgia … el maní tostadooooo …
    Abrazote.

    Ernesto,
    Gracias por tu comentario con los detalles sobre la forma de vender los camotes. Espero que puedas sacar la foto 😉
    Un abrazo.

    Yessica,
    Las batatas de tu mamá serán mucho más ricas que las de ese señor 😉
    Un abrazo.

  34. nora dijo:

    Sirius,
    Espero que la costumbre continúe un poco más.
    Un abrazo.

    Coca,
    Me gustaría comer esos plátanos …
    Besos**

    susonauta,
    ¡Te gustó! Me alegro 🙂
    Un abrazo.

    ToNy81,
    ¿Verdad que sí? Esa canción y ese ritmo atraen a la gente. Qué lástima que en España esté prohibido.
    Un fueeeeeeeerte abrazo, Tony.

    Layane,
    Qué curioso … batatas calientes sobre una teja …
    Un abrazo.

  35. Manu-glgl dijo:

    Nunca se me hubiera pasado por la cabeza un vendedor ambulante de cosas saludables, aca no hay mas que el puesto de panchos a la salida del boliche y el de pochoclos (que hace mucho que no veo)

    Saludos Nora!

  36. nora dijo:

    Miguel-Maiku,
    Claaaaaarooo … hay que cuidarseeeee :mrgreen:
    Aquí también se sirven las castañas asadas en un cucurucho de papel 🙂
    Abrazote.

    Ivan,
    Tiene buen sabor 🙂
    Un cordial saludo.

    TOMOKO,
    お疲れ様でした! y cuidáte que se está acercando el invierno 😉
    Un abrazo.

    Lady Miyuki,
    Qué curioso … en Buenos Aires le decíamos batata, pero según tu comentario también se dice camote …
    Me acuerdo de los vendedores de palomitas de maíz, manzanas con caramelo y algodón de azúcar 🙂
    Un abrazo.

    Martha Yolanda,
    Siiiii … lo disfruté mucho. A mí también me gusta la canción.
    Un fuerte abrazo.

  37. nora dijo:

    Peta,
    ¡Hai sai!
    jajajaja … lo que me cuentas me parece riquísimo, a ver si algún día lo puedo probar.
    ¡Mata yashi!

    Guillermo,
    Nosotros también éramos pobres … pero felices, Guillermo, lo pasábamos re-bien 🙂
    Me hiciste recordar los fogones que hacíamos en casa de mis primos.
    Un abrazo.

    aoi,
    Lo que pone el vendedor del camión es una abreviatura, lo correcto es 焼きいも.
    Un abrazo.

    Macarena,
    ¿Nunca has probado el ishiyaki imo? Pues tienes que probarlos 🙂
    Un cordial saludo.

    Isabel,
    Las castañas tostadas en la casa, deben ser más ricas que las que se compran en la calle, ¿no?. A ver si me invitas algún día 🙂
    Besitos**

  38. nora dijo:

    Guillermo,
    Entendido 🙂
    Otro abrazo.

    David GB,
    jajajajajajajaja … creo que lo seguirás pasando mal :mrgreen:
    Un cordial saludo.

    Musaraña,
    Tienes razón, dos culturas diferentes pero con una costumbre parecida y el mismo alimento 😉
    Un cordial saludo.

    tita Hellen,
    Así es, es ese calorcito lo que me gusta 🙂
    Besitos**

    Nicte Kono,
    Sí, sobre todo en las escuelas primarias, los niños hacen el yaki imo con las hojas de los árboles.
    Un abrazo.

    Manu-glgl,
    Los panchos y los pochoclos también son cosas saludables … si no se come mucho :mrgreen:
    Un abrazo.

  39. Rosso dijo:

    Hola nora !!!
    este es mi primer comentario 🙂 eh leido todos tus archivos y son increibles!!!! Las fotos son muy bonitas :DDDD Saludos desde
    Quintana Roo xD

  40. NeoDash dijo:

    Hola Nora, no pude evitar recordar los carritos de “camote” (o batatas) que existen aquí en México. En donde yo vivo no son tan comunes, pero al sur del país si se les puede encomntrar más seguido. Este es un video que encontre sobre los carritos de camote en México http://www.youtube.com/watch#!v=wQc7MWIzKCI

  41. 759 dijo:

    Por donde yo vivo, creo que a veces pasan esos camiones de batatas asadas, pero no tanto como antes. No sé si será por qué ahora hay tiendas de conveniencia en todas partes, con todo tipo de comida para llevar..

  42. AlySu dijo:

    ¡Ñam ñam!

    En Málaga los jueves esperábamos a que llegase “el patatero” gitano con sus papas asadas, ¡qué buenas estaban! Pero es cierto que cada vez hay menos ambulantes a excepción de los pueblos 😉

    ¡Un saludote!

  43. nora dijo:

    Rosso,
    Muchas gracias por leer todo el blog, mereces un premio 🙂
    Un cordial saludo.

    NeoDash,
    Muchas gracias por el enlace, pero parece que no funciona. Encontré el mismo video por el Youtube, y cuando tenga un poquito de tiempo lo voy a poner en la entrada.
    Un cordial saludo.

    759,
    Hace unos años pasaban muy seguido por mi barrio, pero ahora creo que no, es una lástima 🙁
    Un cordial saludo.

    AlySu,
    Me gusta el nombre de “el patatero”. Espero que sigan con esa costumbre 😉
    Besos**

  44. LAURA dijo:

    Me gustan los camotes pero acá no se venden asados por la calle, y como dijeron arriba, se ven los carritos con pochoclos, manzanas acarameladas, algodón de azúcar, garrapiñada y panchos. Siendo mas grande asocie que el dulce de batata se hacia con los camotes 😀
    Saludos

  45. NeoDash dijo:

    No hay de que, es lo que puedo hacer para contribuir con este puente 🙂

  46. nora dijo:

    LAURA,
    En la esquina de mi casa (en Argentina) había un carrito que vendía pochoclos 🙂
    Un abrazote.

    NeoDash,
    Muchísimas gracias 🙂
    Un cordial saludo.

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