Festival Nanakusa gayu – 七草粥の節句

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Hoy 7 de enero, es el día del Nanakusa gayu no sekku (七草粥の節句), Festival de las siete hierbas de primavera.

En este día se acostumbra a comer una especie de potaje de arroz llamado kayu (粥) para hacer descansar el estómago después de haber comido mucho en los días de Año Nuevo. Normalmente se come por la mañana pero yo lo preparé para la cena. La receta la tienen aquí.

Es la segunda vez que escribo sobre el tema para desearles – a través de las fotos – mucha salud en este año 2013 que acaba de comenzar y siempre.

Entrada original de Una japonesa en Japón

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Los Reyes Magos se portaron muy bien conmigo (hmmm … soy yo la que me porté bien :P) porque ¡llegaron hasta Okinawa!

A partir de hoy, la vida en Japón vuelve a la normalidad, se acabaron las fiestas pero mi cabeza sigue festejando el Año Nuevo, por eso, perdonen que no pueda escribir mucho. Seguiré publicando pero entradas muy cortitas y fáciles de leer.

Actualicé la entrada Flor de Nochebuena con algunas fotos más y un comentario de mi amiga Leydhen. Los lectores que tienen gatos es mejor que lo lean porque es muy importante.

Muchísimas gracias por leerme (y por la paciencia …)
Que tengan una buena semana.
Hasta la próxima 🙂

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今日は「七草粥の節句」です。以前七草のことをご紹介しましたので、今回は省略させていただきます。

普段は朝ごはんの時に食べますが、今日は夕食に作りました。健康が一番!

三学期が始まり、仕事も始まりました。がー・・・私の頭の中はまだお正月モードです(^_^;)

書きたいことがたくさんありますが、しばらくは短いエントリーが続きます(すみません・・・)

いつも読んでいただいて、ありがとうございます。
良い一週間でありますように、ご自愛くださいませ。
ではでは ・・・

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19 respuestas a Festival Nanakusa gayu – 七草粥の節句

  1. ToNy81 dijo:

    Hola Nora 🙂 . Bueno yo es la primera vez que descubro y se sobre esta receta, el arroz es mi alimento favorito por lo que con tu permiso me he apuntado la receta aunque algunas hierbas a lo mejor me pueden resultar un poco difícil encontrarlas pero puedo improvisar de alguna forma con otras. Lo cierto es que por estas fechas ya una vez acabadas las fiestas, se agradece comida mas ligerita o verduras como suele ser en mi caso en casa. Espero y deseo que este año nuevo este bien lleno de salud para todos.

    Los reyes magos por Okinawa mmmmmm seguro que aun estarán merodeando por allí con sus kariyushis y pantalones cortos, de vacaciones disfrutando de sus hermosas playas ahora que ya han terminado su trabajo jajaj 😛 .

    Muchas gracias por la receta Nora, te deseo una feliz semana y un fueeeeeeeeeeeeeeeerte abrazo 😉 .

  2. Pau dijo:

    Qué bien me vendría algo así de ligero para recuperarme de los atracones 😉

  3. Martha Yolanda dijo:

    Hola nora…
    Gracias por segunda vez en obsequiarnos la receta, la cual también para mi será dificil encontrar los ingredientes, algunas de las hierbas no las conozco 😆 o quizá sean con otro nombre 😉 aún así las voy a buscar para tenerlas a la mano por si llegan a ofrecerse, sobre todo porque dices que se utilizan para cuando uno se siente mal y no solo para comerse en el festival 😀
    También por acá regresa todo a la normalidad, los chicos a la escuela y algunos más a trabajar, como es nuestro caso 😉
    Y por supuesto que te portas bien todo el año por eso los reyes magos te siguen hasta donde estás 😛 y bien lo dice ToNy81 que mejor lugar para que pasen unas merecidas vacaciones, obvio en Okinawa 😀
    Feliz inicio de semana, te mando besos y abrazos y saludos fraternos para tu familia ♥

  4. Martha Yolanda dijo:

    Oh! di clik en enviar… y no te agradecí en la entrada de las Nochebuenas las respuestas a nuestros comentarios… Gracias nora por ocuparte de esos detalles, ¿ves? por eso te queremos, apreciamos y te deseamos siempre lo mejor. 😉
    Besos

  5. Martha Yolanda dijo:

    Que tengas un… shinsyun no oyorokobi wo moushiagemasu ♥

  6. fushimi78 dijo:

    Hola Nora,
    ya estoy de vuelta por tu blog. Buena receta para el estómago. Mi estómago también necesita un descanso a base de verdura rica que ya la echaba de menos después de tantos hidratos de carbono.
    Buen comienzo de año y sigue disfrutando del festejo 😉

  7. ルカさん dijo:

    Hola Nora!!!
    La verdad mucha pinta no tiene, pero si se come en Japón lo comería con la mejor sonrisa (y eso q no soy de reirme mucho!)…
    Me alegro q los reyes se hayan puesto las pilas con vos porque te lo re merecés!!! y muchas gracias por los deseos de buena salud!!!

    Después de la chupada de medias viene el mangazo: 新春: me lo escribirias en hiragana porfa? el primero es shin pero el 2° no entendí lo que habias escrito en esa entrada.

    Bueno… te mando un abrazo y seguí festejando el año nuevo!!!!

  8. Nicté Kono dijo:

    Vi la foto y lo que se me antojo fue arroz con leche!!!!… mmmm…. no creo que haga reposar mi estomago, pero me quitara un antojo jajajajajaja…
    Arroz con hierbas no creo que sea mi preferido. Seguro que tu si lo disfrutas, provecho!

  9. Sol dijo:

    Feliz año Nora y que la serpiente cumpla su cometido y nos traiga a todos mucha suerte. 🙂

  10. Miguel-Maiku dijo:

    Hola, buenas tardes!!!!

    Buena forma de empezar el año, arreglando en lo posible el estómago y cogiendo fuerza para tener una salud de hierro para todo el año. Yo también opino que si lo cambias por arroz con leche, no te arrepentirías, jejejeje. Come muuuuuucho kayu, tienes que coger muuuuuucha fuerza, pero muuuuuuuuuuucha, y tener una salud a prueba de todo este año.
    Felicidades porque pronto llegará la nueva primavera, y cuanto va a brillar este año, tienes que estar preparada. Descansa y recupera. La posición de la cuchara y el mantel muy chula, eeeeeeeeeeeh.

    Gracias por leerme, y a Nora por ayudarnos a comenzar felices un nuevo año.

    Un abrazín!!!!

    P.D.: Entonces mi gato……., ¿no fue de viejo……?, fue de Flor de,…. aaaaaaaaaaaaaaaaaaaah

  11. John dijo:

    Interesante la entrada, por acá usualmente solíamos atragantarnos en noche buena y posteriormente teníamos un desayuno enorme sin embargo este año mi estomago parece no soportar la comida ya que no he comido mucho en bastante tiempo, sin embargo llevo cenando arroz por 3 semanas XD hace bien al cuerpo un poco de descanso. Pero bueno gracias por la receta, quizás algún día intente prepararla para probarla, ¡¡¡por la ciencia!!!

  12. Sara Seg. dijo:

    ¡Ah… se me antoja preparar la receta!
    Gracias Nora 😀
    Al parecer las fiestas están terminando pero en México falta el 2 de febrero, día en que las personas quienes sacaron al “niño Dios” en la rosca deben apadrinarlo e invitar los tamales, el atole, el mole. ¡Glups!

  13. Ruddy dijo:

    Que delicisioso¡¡¡¡ Muchas gracias por la receta

  14. nora dijo:

    ToNy81,
    jajajajaja … Los ví Tony, a los Reyes Magos con los kariyushis y pantalones cortos disfrutando de la playa okinawense jajajajajajajaja … ¡Qué buenoooo!
    No sabía que te gustaba el arroz, espero que algún día puedas hacer el Nanakusa gayu pero no sé si te va a gustar. Puedes ponerle un poco más de sal o un poquito de salsa de soja (shôyu)
    Un fueeeeeeeeeeeeeeeeerte abrazo, Tony 🙂

    Pau,
    jajajajajaja …
    Un abrazo a los tres.

    Martha Yolanda,
    Creo que te será difícil conseguir todos los ingredientes, pero puedes hacerlo con otras verduras y te saldrá el Nanakusa gayu a la mexicana y eso también me parece genial 🙂
    Abrazos y besos**
    PD: Muchas gracias a ti Martha, siempre.

    fushimi78,
    Es una buena receta para hacer descansar el estómago.
    Un cordial saludo.

    ルカさん,
    新春:しんしゅん. El segundo kanji es Haru (primavera) y se lee también Shun.
    Un abrazo.

  15. nora dijo:

    Nicté Kono,
    jajajajajaja … Me dieron ganas de comer arroz con leche …
    Un abrazo.

    Sol,
    Feliz año también para ti y tus seres queridos. Muchas gracias por pasarte.
    Un abrazo.

    Miguel-Maiku,
    Así es, muuuucha fuerza, pero muuuuuuuuucha fuerza 😉
    Me voy a preparar un arroz con leche …
    Un abrazín.
    PD: ¿Por la flor? Nooooo …. tu gatito fue de viejo 😛

    John,
    Parece que te gusta el arroz jajajaja
    Un cordial saludo.

    Sara Seg.,
    Las fiestas navideñas terminaron en todo el mundo pero tendremos otras fiestas 🙂
    Un abrazo.

    Ruddy,
    De nada, muchas gracias a ti por pasarte y comentar.
    Un cordial saludo.

  16. ルカさん dijo:

    Gracia por la explicación!!
    Abrazo!!!

  17. John dijo:

    No me molesta pero es mas barato y fácil de hacer. Saludos.

  18. nora dijo:

    ルカさん,
    De nada 😉
    Abrazote.

    John,
    jajajajaja …
    Un cordial saludo.

  19. Ruddy dijo:

    A ti tambien Nora un cordial saludo. Muy buenas tus publicaciones sigue asi esta muy lindo tu blog seguire leendo tus publicasiones

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