Comentarios en: El sushi shokunin de ojos azules – 青い目の寿司職人 (aoi me no sushi shokunin)

Por: nora

nora — Tue, 07 Nov 2017 06:57:58 +0000

Duy,
Sí, es un Gaijin-san (y aunque le pongo el «san», seguro que muchos pensarán que no es correcto, que es racismo 😉 )
Un abrazo.

Por: Duy

Duy — Fri, 27 Oct 2017 09:22:06 +0000

¿Entonces este es un Gaijin-San? parece majo y profesional.

Por: Mujeres japonesas chef de sushi – 女性寿司職人 (jyosei sushi shokunin) | Una japonesa en Japón – ある帰国子女のブログ

Thu, 06 Aug 2015 12:00:17 +0000

[…] unos meses les conté sobre el Sushi shokunin de ojos azules, y hoy comparto unas fotos de mujeres itamae, chef de […]

Por: nora

nora — Sun, 19 Apr 2015 11:13:50 +0000

Tai,
Me alegro de que te haya gustado. Muchas gracias por pasarte y comentar.
Un cordial saludo.

ToNy81,
¡Otra! jajajaja … A mí tampoco me gusta mucho el sushi jajajajaja …
Un fueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerte abrazo, Tony 🙂

Jaiem,
En la entrada no expliqué toda la historia de Mika y Xavier, pero pienso que algunas personas pudieron comprender lo que no he dicho 😉
Un fuerte abrazo.

Ben,
De nada, gracias a ti por leer y comentar.
Un abrazo.

Miguel-Maiku,
Pues sí, parece que no es necesario viajar a Japón para comer sushis como Dios manda 🙂 Lo del tatami lo entiendo, si algún día tengo que vivir en el extranjero, seguro pero seguro que me llevo un par de tatamis 😉
Un fuerte abrazín.
PD: ¿Salí en el programa? ¿En dóooooonde? 😛

Sura,
Me alegro de que te haya gustado.
Un cordial saludo.

Eugenio,
Tanto tiempo, ¿cómo estás?
Según lo que ví a través del programa, Bretaña es un lugar muy interesante, me gustaría visitarlo algún día 😉
Muchas gracias por pasarte, Eugenio.
Un abrazo y gracias a ti.

Por: Eugenio

Eugenio — Sat, 11 Apr 2015 15:33:12 +0000

Hola Nora,
es un placer de leerte, y este articulo me gusto porque vivo en parís, y no falta el arroz japones en casa, tenemos muchas comidas japonesas gracias a todos los japoneses que viajan a París, y el bario Japones es muy interesante.
no conozco mucho la Bretagne que es una región muí buena por el mar (la gente tiene carácter seco)
gracias

Por: Sura

Sura — Thu, 09 Apr 2015 14:37:15 +0000

Hola Nora.

Bonita historia.

Saludos y besos.

Por: Miguel-Maiku

Miguel-Maiku — Wed, 08 Apr 2015 21:19:15 +0000

Hola, buenas noches!!!!

Un ejemplo a seguir. Las ilusiones son para cumplirse, o por lo menos para intentarlo. El cuchillo se le da muy bien, jejeje, y ya me gustaría a mí partir las gambas como él. Mira por donde tengo más cerca de lo que pensaba la posibilidad de comer buen sushi. Para que luego digan que los japoneses son una sociedad muy cerrada. Otro aliciente más que tiene Brest. Por cierto, el poder disfrutar de los tatamís, otro factor a tener en cuenta. Las cosas o se hacen bien o no se hacen. La verdad se le va cara de satisfacción.

Gracias por leerme, y a Nora por esta entrada tan sabrosa y deliciosa.
Un abrazín!!!!

P.D.: A propósito, la de la tele no serás tú, ¿verdad..?, jejejeje

Por: Ben

Ben — Wed, 08 Apr 2015 18:49:29 +0000

Hola Nora.
Gracias por compartir esta linda historia. Qué bonito sería que todos los cocineros pusieran tantas ganas para hacer bien la cocina. Es cierto que cambia mucho de un arroz al otro. Tienen muy buena pinta sus sushis, dan hambre. 😉

Un abrazo

Por: Jaiem

Jaiem — Tue, 07 Apr 2015 22:47:33 +0000

Muy bonita historia de amor. 🙂 Encuentro perfecto que los que hacen cocina de cualquier país, vayan a aprenderla con los profesionales de ese país, es una garantía de que, por lo menos, conocen la verdadera cocina de ese país. Y para el cliente es bueno saber que puede encontrar un auténtico “sushi shokunin”, si es lo que busca. No es una crítica a los que no lo son, pero entiendo que un cliente debería poder saberlo antes de entrar, para poder elegir. Personalmente pienso que la cocina es mucho más que hacer de comer, como en este caso, es una historia de amor, un asunto filosófico, cultural y de exigencia personal. Lo del arroz explica bien esta exigencia personal.
Creo que cuando vaya por Brest nos veremos con Mika y Xavier. Es muy tentador. 🙂

Un fuerte abrazo y gracias por esta bella historia y por la información.

Por: ToNy81

ToNy81 — Tue, 07 Apr 2015 17:26:44 +0000

Me gusta ver algo así, personas que se dedican con amor a lo que hacen y profesan. Viendo el video tienen buena pinta los sushis que prepara, aunque a mi personalmente no es que me encante el sushi, puedo comerlo pero no mucho.

Gracias por compartir el video Nora, un fueeeeeeeeeeeeeeeeeerte abrazo 🙂 .