Comentarios en: Calçots y Shimonita negi – カルソッツと下仁田ネギ https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi Construyendo un puente hacia el futuro, entre los países de habla hispana y Japón. 日本とスペイン語圏の未来への懸け橋 Sun, 09 Jun 2013 00:43:43 +0000 hourly 1 Por: Ichô matsuri – いちょう祭り en Una japonesa en Japón ー　ある帰国子女のブログ https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi/comment-page-2#comment-58043 Sun, 09 Jun 2013 00:43:43 +0000 http://unajaponesaenjapon.com/?p=2802#comment-58043 […] Negi (cebolletas) […]

]]> Por: nora https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi/comment-page-2#comment-22197 Thu, 18 Feb 2010 11:42:04 +0000 http://unajaponesaenjapon.com/?p=2802#comment-22197 Isabel,
Hmmm … creo que … creo que te voy a ir a visitar cuando no se haga ese evento en tu ciudad 🙂
Besitos**

]]> Por: Sirius https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi/comment-page-2#comment-22174 Tue, 16 Feb 2010 20:45:13 +0000 http://unajaponesaenjapon.com/?p=2802#comment-22174 @Isabel Cecina de Caballo… ñam ñam 😉

]]> Por: Isabel https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi/comment-page-1#comment-22113 Sun, 14 Feb 2010 13:35:00 +0000 http://unajaponesaenjapon.com/?p=2802#comment-22113 XDDDD
El botillo es algo típico del Bierzo, una región de mi provincia al ladito de Galicia: cuando se despieza el cerdo, varias piezas troceadas (costilla, rabo, algunos huesos…) y condimentaddas con pimentón, ajo y sal, se introducen dentro de la tripa del cerdo, que se ahuma y se deja curando…
Es una comida que personalmente no me va mucho, pero aquí es muy famoso.
Y la cecina es una de las comidas más típicas de mi provincia: normalmente se consume de dos tipos: vaca y de chivo ^^ Es como el jamón serrano, pero usando la pata de la vaca, o del chivo en vez de la del cerdo (pero cecinas las hay de muchos animales distintos, corzo, conejo…).
A mí me gusta más la cecina (sabe algo más fuerte) que el jamón XDDD
Como es zona fría, la comida es algo contundente XDDDD y nos emocionamos añadiendo ajo y pimentón XDDD
Espero que algún día puedas probar la cecina para conocer tu opinión ^__^
Besitos!!

]]> Por: nora https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi/comment-page-1#comment-22110 Sun, 14 Feb 2010 13:07:36 +0000 http://unajaponesaenjapon.com/?p=2802#comment-22110 保瀬、
Tan lejos … tan cerca 😉
Un abrazo.

Lina (＝
Así que en Colombia se llaman cebolla larga, gracias.
Un cordial saludo.

Carolina,
Bienvenida al blog. Qué ganas de probar la salsa de romesco de tu madre.
Tienes un blog muy interesante, Carolina 🙂
Un cordial saludo.

LAURA,
Si, las cebollas de verdeo son las más parecidas. En mi barrio también se hacía el corso … ¡qué nostalgiaaaa … Laura!
Un abrazo.

Isabel,
¿Qué es la jornada del botillo o de la cecina? Cuenta, cuenta …
Besitos**

Martha Yolanda,
Sí, parece que en México son cebollas de Cambray, en las fotos que me pusieron se ven riquísimas.
Un fuerte abrazo.

759,
jajajaja … ramen con shimonita negi, jajajajaja, qué bueno.
Un cordial saludo.

]]> Por: nora https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi/comment-page-1#comment-22109 Sun, 14 Feb 2010 13:00:52 +0000 http://unajaponesaenjapon.com/?p=2802#comment-22109 JoCkEy,
Sí, tengo muchas ganas de probar los calçots.
Un cordial saludo y gracias por comentar

kuanchankei,
jajajaja … a mí también me hacen llorar.
Un cordial saludo y gracias por la visita.

Miguel-Paraguay,
Muchas gracias.
Un cordial saludo y gracias por la visita.

Miriam,
Bienvenida al blog.
Muchísimas gracias por la visita y el enlace.

Margo,
Yo también pienso que deben ser de la misma familia. Voy a seguir buscando esas similitudes porque me gustan.
Un saludo y gracias por comentar.

]]> Por: nora https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi/comment-page-1#comment-22108 Sun, 14 Feb 2010 12:57:27 +0000 http://unajaponesaenjapon.com/?p=2802#comment-22108 JapanForever,
Bienvenido al blog. Me alegro que te hayan gustado las entradas.
Un cordial saludo y gracias por la visita.

Sebastian,
¿Jugo de cebollas? Ughhhh … pero bueno, cada uno con lo suyo.
Un abrazo.

selenia,
Qué curioso, así que tu apellido es Gunma … qué curioso.
Un saludo y gracias por comentar.

レベカ,
Parece que la salsa tiene varios nombres, de todos modos, las «dos» salsas deben ser riquísimas.
Un cordial saludo y gracias por el comentario.

neki,
Yo también doy fe de que sabes que los calçots están buenos 🙂
Un abrazo.

.

]]> Por: nora https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi/comment-page-1#comment-22107 Sun, 14 Feb 2010 12:51:10 +0000 http://unajaponesaenjapon.com/?p=2802#comment-22107 Coca,
Parece que en todas partes existen cebollas, cebollines, cebolletas … 🙂
Besos**

aoi,
こんにちは、
Gracias por la información del Mocador de fer farcells y el Santa Carmen.
Un abrazo y gracias por comentar.

AlySu,
¡Así es! ¡La comida une, no hay fronteras! 🙂
Besos**

Mel,
Sólo tenés que asarlas hasta que estén blanditas y listo 🙂
Un abrazo.

Daniel Ferrante,
Sí, parece que sí, que se parece 見た目 a las cebollitas chinas.
El sabor debe ser igual en todas partes, creo, lo diferente deben ser las salsas.
Un cordial saludo.

]]> Por: nora https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi/comment-page-1#comment-22106 Sun, 14 Feb 2010 12:45:54 +0000 http://unajaponesaenjapon.com/?p=2802#comment-22106 Lady Miyuki,
Ahhhh … las empanadas … cómo las extraño 🙂
Un cordial saludo.

MikOv,
La forma de la cebolla es diferente pero asada con carne debe ser superdeliciosa 🙂
Gracias por los enlaces, me alegro haber aprendido cosas nuevas de México que no sabía gracias a tí 😉
Un abrazo.

Javier I. Sampedro,
A mí también me gusta que las tradiciones y costumbres pasen de una generación a otra, y me gusta compartirla con todos ustedes.
Un cordial saludo.

PEIN::,
jajajaja … tenemos muchas cosas en común, por algo soy tu comadre-chan jajajaja
La cebollita china es casi igual. Gracias por todos los «deliciosos» enlaces.
Un saludo de la comadre nora :mrgreen:

Ernesto,
Es un placer verte por aquí de vez en cuando.
Ya me han dicho tus compatriotas que en México tienen la cebolla de Cambray. Me gustaría probarla algún día.
Un saludo y gracias por pasarte por aquí.

]]> Por: nora https://unajaponesaenjapon.com/2802/calcots-y-shimonita-negi/comment-page-1#comment-22105 Sun, 14 Feb 2010 12:35:25 +0000 http://unajaponesaenjapon.com/?p=2802#comment-22105 Nuria,
jajajaja … claro, ya tendrás la oportunidad de saborear las cebolletas Shimonita, el único problema es que son un poquito caras 😉
Besos**

Jordi,
¿20 ó 30? Ufff … entonces yo no podré participar 🙁
Muchísimas gracias a tí por la explicación de las tejas.
Un cordial saludo.

An,
Hmmm … qué rico lo que preparas, peeeero … para mí sin queso de cabra 😉
Saúdos e apertas.

Mari-chan,
Eso es lo que pienso, no estamos tan lejos unos de otros.
Un abrazo.

Isabel,
Yo creo que si buscamos el origen de las tradiciones, encontraremos muchas cosas parecidas.
Y que venga la primavera, sobre todo para la gente de Washington … pobres, de verdad 🙁
Besos**

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